Gian Luca Colombo Pinot Nero 2024

Gian Luca Colombo Pinot Nero on Piemontesta tuleva, aidosti käsityöläismäinen Pinot Noir, jossa yhdistyvät tarkkuus, luonnonmukainen viljely ja tekijän vahva filosofia. Viini on valmistettu 100 % Pinot Noir -rypäleestä, ja sen pienimuotoinen tuotanto tekee siitä kiinnostavan valinnan laatua ja alkuperän ilmaisua arvostavalle.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, läpikuultavan rubiininpunainen, kuten hyvin tehty Pinot Noir usein on. Tuoksussa voi odottaa punaista marjaa, kypsää kirsikkaa, hienovaraista mausteisuutta sekä maanläheisiä ja kevyen kukkaisia sävyjä, joita pitkä mutta hallittu maseraatio tukee. Maku on elegantti ja napakka, rakenteeltaan silti riittävän täyteläinen. Hedelmä on puhdas ja tarkka, tanniinit hienojakoiset ja happorakenne eloisa, mikä antaa viinille ryhtiä ja hyvän kehityspotentiaalin. Huolellisen kypsytyksen ansiosta viinissä on syvyyttä ja tasapainoa, ja se voi kehittyä pullossa useita vuosia.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Piemontesta, missä viinitarhojen olosuhteet tukevat Pinot Noirille tyypillistä hienostunutta ja tarkkaa ilmaisua. Gian Luca Colombo viljelee tarhojaan luonnonmukaisesti ja biodynaamisesti, ilman tarpeettomia kikkoja ja ympäristöä kunnioittaen. Käyminen ja maseraatio kestävät 22–40 päivää kontrolloidussa lämpötilassa, minkä jälkeen viini kypsyy 100-prosenttisesti suurissa itävaltalaisissa tammitynnyreissä ja toisinaan terrakottassa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Pinot Noir sopii erinomaisesti paistetun ankan, vasikan, kanan, metsäsienien ja tryffelillä viimeisteltyjen ruokien seuraksi. Se toimii hienosti myös grillatun lohen tai tonnikalan kanssa. Tarjoa noin 14–16 °C:ssa, ja dekantointi on suositeltavaa nuorelle pullolle noin 30–60 minuutiksi, jotta aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Gian Luca Colombo on yksi Piemonten kiinnostavista laatutuottajista, joka tunnetaan tinkimättömästä ja luonnonläheisestä työskentelystään. Hänen lähestymistapansa korostaa viinitarhan omaa ilmaisua ja mahdollisimman puhdasta tyyliä, mikä on tehnyt hänen viineistään haluttuja pienen tuotannon erikoisuuksia. Tuottaja on saanut mainetta erityisesti viineistä, jotka yhdistävät syvyyden, eleganssin ja autenttisuuden.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.