Giovanni Rosso Barolo La Serra 2020

Giovanni Rosso Barolo La Serra 2020 on tyylikäs ja ryhdikäs Barolo, joka tuo yhteen Nebbiolon klassisen voiman ja La Serran tarkkuuden. Kyseessä on viini, jossa kypsyys, rakenteikkuus ja hienostunut aromimaailma kulkevat käsi kädessä – juuri sitä, mitä premium-Barololta odotetaan. La Serra on yksi Barolon arvostetuista cru-alueista, ja sen maine perustuu pitkään historialliseen arvostukseen ja kykyyn tuottaa vivahteikkaita, pitkäikäisiä viinejä.

Makuprofiili
Viini on väriltään läpikuultavan rubiininpunainen, jossa näkyy Nebbiololle tyypillistä kehittymispotentiaalia ja eleganssia. Tuoksussa nousevat esiin ruusu, orvokki, punaiset marjat, kirsikka, lakritsi sekä hienovaraiset mausteiset ja maanläheiset sävyt. Maku on napakka, moniulotteinen ja tarkasti rakennettu: happorakenne on eloisa, tanniinit hienojakoiset mutta selkeästi läsnä, ja jälkimaussa viipyvät kukkaiset, hedelmäiset ja kevyesti yrttiset sävyt. Vuosi 2020 tarjoaa hyvän tasapainon hedelmän ja rakenteen välillä, ja viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali – parhaimmillaan se kehittyy kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Piemonte'ssa sijaitsevan La Serran cru-alueen Nebbiolosta, jossa rinteiden hyvä altistus, viileähkö ilmasto ja kalkkinen maaperä tukevat lajikkeelle olennaista aromien tarkkuutta ja tanniinien hienoutta. Rypäleet korjataan yleensä käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät jatkokäsittelyyn. Vinifioinnissa korostetaan lajikkeen ja kasvupaikan ilmaisua: käyminen ja kuorikontakti rakentavat viinille sen selkärangan, minkä jälkeen kypsytys antaa rakenteelle ja aromeille aikaa tasaantua ja syventyä.

Ruoka & tarjoilu
Giovanni Rosso Barolo La Serra 2020 sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten hitaasti haudutetulle naudalle, porsaanposkille, riistalle ja tryffelillä maustetuille annoksille. Se toimii myös erittäin hyvin kovien juustojen, kuten Parmigiano Reggianon tai pecorinon kanssa. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa, ja suositeltavaa on dekantoida se nuorena noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pyöristyvät.

Tuottaja
Giovanni Rosso on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista Baroloistaan ja vahvasta sitoutumisestaan perinteiseen viinintekoon. Tila on rakentanut mainettaan erityisesti tarkasti rajattujen cru-viinien kautta, joissa korostuvat paikan luonne ja Nebbiolon elegantti rakenne. Tuottaja on noussut alueellaan merkittäväksi nimeksi juuri laadun, johdonmukaisuuden ja Barolon klassista tyyliä kunnioittavan otteensa ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.