Il Poggione Brunello di Montalcino 2020

Il Poggione Brunello di Montalcino 2020 on elegantti ja täyteläinen Toscanan punaviini, joka valmistetaan yksinomaan Sangiovese-rypäleistä. Montalcinon klassiseen tyyliin kuuluva viini yhdistää kypsän hedelmäisyyden, raikkaan hapokkuuden ja silkkisen tanniinirakenteen. Il Poggione on yksi alueen historiallisista tuottajista, ja sen Brunello kuvastaa hienosti Montalcinon arvostettua viiniperinnettä.

Makuprofiili
Viinin väri on syvän rubiininpunainen, ja siinä on elegantteja granaatinpunaisia vivahteita. Tuoksussa avautuu kerroksittain kypsää kirsikkaa, tummaa marjaa, lakritsia, kuivattuja yrttejä, tummaa tupakkaa ja hienovaraisia savuisia sävyjä. Maussa viini on ryhdikäs mutta tasapainoinen. Mehukas hedelmäisyys ja raikas hapokkuus kannattelevat hienostuneita, samettisia tanniineja, ja pitkässä jälkimaussa tuntuvat tyypilliset mineraaliset ja hieman rautaiset vivahteet. Viini on jo nautittavissa, mutta sen rakenne ja pitkä jälkikypsytyspotentiaali palkitsevat myös kellaroinnin useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Viini tulee Montalcinon kukkuloiden läntisiltä rinteiltä, metsien ympäröimiltä tarhoilta, jotka sijaitsevat noin 150–450 metrin korkeudessa. Rypäleet kasvavat yli 50 vuotta vanhoissa köynnöksissä, ja viljelyssä hyödynnetään kestäviä menetelmiä sekä alueen suotuisaa mikroilmastoa. Rypäleet poimitaan käsin ja valikoidaan huolellisesti ennen käymistä terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Luonnonhiivat ja niin sanottu upotettu kuorikakku edistävät tasaista uutosta, minkä jälkeen viini käy läpi malolaktisen käymisen. Kypsytys kestää noin 30 kuukautta suurissa ranskalaisissa tammitynnyreissä maan alla sijaitsevissa kellareissa, minkä jälkeen viini saa vielä kypsyä ennen markkinoille vapauttamista.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa 18–20 °C:n lämpötilassa. Viini sopii erinomaisesti riistalle, haudutetuille liharuokille, grillatulle tai paahdetulle naudanlihalle sekä pitkään kypsytetyille koville juustoille. Kookkaan rakenteensa ansiosta viini kannattaa dekantoida noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, erityisesti nuorena nautittaessa.

Tuottaja
Franceschin perheen vuonna 1890 perustama Il Poggione kuuluu Montalcinon historiallisiin ja arvostettuihin viinitaloihin. Tila yhdistää perinteisen Brunello-osaamisen nykyaikaisiin ja kestäviin viljelymenetelmiin, ja sen vanhat viinitarhat sekä maan alla sijaitsevat kellarit ovat olennainen osa viinien persoonallista tyyliä. Viininvalmistaja Fabrizio Bindoccin johdolla Il Poggione tunnetaan rakenteikkaista, pitkäikäisistä Brunello-viineistä, joissa perinne ja tarkasti hallittu tuotanto kulkevat rinnakkain.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.