Issan 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2020

Issan 2020 Cabernet Sauvignon Bordeaux'ssa tarjoaa eleganttia Margaux'n syvyyttä, jossa luomuviinin tummat marjat, grafiitti ja hienostunut tammi kohtaavat.

Tietoa viinistä
Issan 2020 tulee Margaux’sta, jossa Cabernet Sauvignon ja Merlot viihtyvät hyvin soraisilla ja savisilla kasvupaikoilla. Bordeaux’n vasemman rannan lämpimät mutta Atlantin vaikutuksesta tasapainoiset olosuhteet auttavat rypäleitä kypsymään hitaasti, ja luomuviljely korostaa tarhan oman ilmeen puhtautta. Margaux’n viineissä maaperän sora tuo usein rakennetta ja ryhtiä, kun taas savi antaa keskivartaloon pehmeyttä ja syvyyttä. 2020 oli alueella kypsän hedelmän ja hyvän tanniinirakenteen vuosikerta, mikä sopii Issanin tyylille hyvin. Tämä Bordeaux on kypsytetty 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin puolet on uusia, joten puu tukee viiniä ilman että se vie siltä pääroolia. Cabernet Sauvignon tuo runkoa ja mustaherukkaa, Merlot pehmentää kokonaisuutta ja lisää plummista hedelmää. Tyyli on perinteisen Margaux’lainen: tarkka, aromikas ja rakennettu kestämään kellaria, mutta jo nuorena selkeästi hienostunut.

Makuprofiili
Issan 2020 kaatuu lasiin syvän rubiininpunaisena, ja violetit sävyt vihjaavat heti nuorekkuudesta sekä elinvoimasta. Tuoksussa nousevat mustaherukka, luumu ja violetti, joiden taustalla on setrinen puu, hieno tupakan sävy ja pieni grafiittinen viileys. Suussa Cabernet Sauvignon näyttää selkärankansa, mutta Merlot pyöristää kokonaisuutta niin, että tanniinit tuntuvat samettisilta eivätkä karheilta. 2020-vuosikerta antaa viinille tiiviyttä ja pituutta, ja jälkimaku jää pitkänä, eleganttina ja mausteisena.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Issan 2020 on parhaimmillaan, kun lautasella on jotain täyteläistä ja mehevää, esimerkiksi entrecôte, karitsanpaisti tai riistapata. Cabernet Sauvignonin ryhti ja Margaux’n hienostunut hedelmä toimivat erinomaisesti myös naudan poskien, hirven tai ankankoiven kanssa. Klassinen alueellinen pari Bordeaux’ssa on lammas, etenkin rosmariinilla maustettuna tai paahdettujen juuresten seurassa. Viini kestää hyvin myös pitkään kypsytettyä juustoa ja ilmakuivattuja lihaleikkeleitä, joissa sen tummat marjat, setri ja tupakan vivahde pääsevät oikeuksiinsa.

Tuottaja
Château d’Issan on yksi Margaux’n tunnetuista nimistä, ja sen historia ulottuu vuosisatojen taakse Bordeaux’n vasemmalle rannalle. Tila on perinteisesti tunnettu hienostuneesta, aromaattisesta tyylistä, jossa Cabernet Sauvignon saa tilaa, mutta kokonaisuus säilyy aina sulavana ja tasapainoisena. Issanin viinejä on modernina aikana kehitetty määrätietoisesti, ja tilan taustalla ovat vaikuttaneet useat tunnetut asiantuntijat, joista kriitikko ja konsultti Émile Peynaud on yksi Bordeaux’n ajattelun keskeisistä nimistä. Nykyisessä laadun rakentamisessa korostuvat tarkka tarhavalinta, huolellinen kypsyys ja viinin rakenteen säilyttäminen, mikä näkyy myös vuoden 2020 kaltaisessa vuosikerrassa. Margaux’n soraiset ja saviset maaperät, luomuviljelyn periaatteet sekä barrique-kypsytys tukevat tyyliä, jossa aromikkuus, hienovaraisuus ja ikääntymispotentiaali kulkevat yhdessä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.