J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2010

J. Hofstätter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2010 on yksi Etelä-Tirolin arvostetuimmista Pinot Noir -viineistä, joka yhdistää viileän vuoristoalueen eleganssin ja tarkasti hoidetun tarhan parhaat puolet. Vigna S. Urbano on talon ikoninen single vineyard -viini, jonka pitkä historia ja poikkeuksellinen sijainti näkyvät viinin syvyydessä, hienostuneisuudessa ja kypsytyspotentiaalissa.

Makuprofiili
Viini on lasissa kirkas, rubiininpunainen, ja vuosikertaan nähden edelleen elinvoimainen. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset marjat, kirsikka, karpalo ja metsänpohjainen mausteisuus, joita täydentävät hienovaraiset savun, teenlehtien ja kuivattujen yrttien sävyt. Maku on silkkinen ja tarkkarakenteinen, jossa hapokkuus tuo ryhtiä ja mineraalisuus pidentää jälkimakua. Kokonaisuus on elegantti, moniulotteinen ja tasapainoinen, ja hyvän vuosikerran ansiosta viini voi kehittyä vielä useita vuosia, säilyttäen kuitenkin Pinot Noirille tyypillisen hienovaraisuutensa.

Viininvalmistus
Vigna S. Urbano -tarha sijaitsee Trentino-Alto Adigen viileässä vuoristoilmastossa, jossa suuret lämpötilaerot päivän ja yön välillä auttavat säilyttämään rypäleen aromikkuuden ja hapokkuuden. Tarhan tarkka sijainti ja köynnösten huolellinen viljely tuottavat pieniä, tiivisaromisia marjoja, jotka poimitaan käsin optimaalisen kypsyyden saavuttua. Viini valmistetaan perinteistä Pinot Noir -tyyliä kunnioittaen, jotta tarhan hienostunut luonne, puhdas hedelmä ja elegantti rakenne pääsevät oikeuksiinsa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Pinot Noir sopii erinomaisesti ankalle, paistetulle kananpojalle, vasikanlihalle, sieniruoille sekä hienostuneille risotoille. Tarjoile 14–16 °C:ssa; viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuutista, jotta sen aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
J. Hofstätter on yksi Etelä-Tirolin tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, joka on ollut tärkeä nimi alueen viiniperinteessä jo sukupolvien ajan. Talo tunnetaan erityisesti laadukkaista Pinot Noir -viineistään ja yksittäisten tarhojen tarkasta ilmaisusta. Barthenau-alueen viinit ovat keränneet kansainvälistä huomiota, ja Vigna S. Urbano kuuluu talon tunnetuimpiin ja palkituimpiin viineihin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.