J. Hofstatter Cabernet 2022

J. Hofstätter Cabernet 2022 on tyylikäs ja ryhdikäs punaviini Trentino-Alto Adigestä, jossa pohjoisitalialainen viileys tuo lajikkeeseen selkeyttä ja tarkkuutta. Se edustaa J. Hofstätterin vahvaa osaamista laadukkaiden, alueelle uskollisten viinien tuottajana, yhdistäen Cabernet-rypäleelle ominaisen rakenteen eleganttiin vuoristotyyliin.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri, jossa voi nähdä nuorekasta hehkua. Tuoksussa korostuvat mustaherukka, kirsikka, vihreä paprika, yrttisyys ja kevyt mausteisuus, joita täydentää hienovarainen paahteinen sävy. Maku on kuiva, keskitäyteläinen ja napakan tanniininen, hedelmäinen runko pysyy hyvin ryhdissään ja jälkimaussa on mustaa marjaa, pippuria ja hieman mineraalisuutta. Viini kestää kellarointia muutaman vuoden, ja voi kehittyä vielä pehmeämmäksi ja moniulotteisemmaksi ajan kanssa.

Viininvalmistus
J. Hofstätter Cabernet 2022 tulee Trentino-Alto Adigen viileältä ja vuoristoiselta alueelta, jossa lämpimät päivät ja viileät yöt auttavat säilyttämään rypäleen hapokkuuden ja aromikkuuden. Tarkempia tuotantotietoja ei ole saatavilla, mutta alueelle tyypillisesti rypäleet korjataan huolellisesti kypsyys huomioiden ja viini vinifioidaan siten, että Cabernet’n rakenne ja hedelmäisyys pysyvät tasapainossa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudanlihalle, grillatuille pihveille, karitsalle, riistalle sekä täyteläisille pastaruuille ja koville juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuoren ja ryhdikkään rakenteensa vuoksi viini voi hyötyä lyhyestä dekantoinnista ennen tarjoilua.

Tuottaja
Hofstätter on arvostettu tuottaja Trentino-Alto Adigestä ja yksi alueen tunnetuista laatutaloista, jonka nimi yhdistyy pitkään viininviljelyperinteeseen ja tarkkaan terroirin tulkintaan. Talo on saavuttanut vahvan maineen erityisesti eleganttien ja hyvin tasapainoisten viinien tekijänä, jotka heijastavat pohjoisitalialaisen alueen viileää ilmastoa ja monipuolista maaperää.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.