J. Hofstatter Mezcan Pinot Nero 2024

J. Hofstätter Mezcan Pinot Nero on tyylikäs ja raikkaan eloisa Pinot Noir, joka tuo esiin Trentino-Alto Adigen viileän ilmaston hienostuneisuuden. Tämä on viini, jossa yhdistyvät alueen pitkä viininviljelyperinne, tarkka käsityö ja Pinot Noirin luonnollinen eleganssi.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu eläväisen rubiininpunaisena, jossa on hienovaraisia granaatin sävyjä. Tuoksussa nousevat esiin kutsuvat marja- ja kirsikka-aromit, joita sävyttää raikas, puhdas ja viileän ilmaston hillitty hedelmäisyys. Maultaan viini on pehmeä ja sulava, mutta samalla hyvin ryhdikäs. Pinot Noirille tyypillinen hienostunut hedelmä, lempeät tanniinit ja eloisa hapokkuus tekevät kokonaisuudesta tasapainoisen. Potentiaali kypsytykseen on kohtuullinen, mutta viini toimii erinomaisesti myös nuorena, kun sen raikkaus ja hedelmä ovat parhaimmillaan.

Viininvalmistus
Viini tulee Vigneti delle Dolomiti IGT -alueelta Trentino-Alto Adigesta, jossa vuoristoisen ympäristön viileys ja suuret lämpötilavaihtelut auttavat säilyttämään Pinot Noirin aromikkuuden ja hapokkuuden. Rypäleet korjataan huolellisesti, ja vinifiointi tehdään lajikkeen herkkyyttä kunnioittaen, jotta lajikepuhtaus, eleganssi ja hedelmän hienostuneisuus pääsevät esiin.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen kumppani siipikarjalle, paistille ja pastaruoille, joissa on lihapohjainen kastike. Tarjoile noin 14–16 °C lämpöisenä; kevyt dekantointi voi auttaa avaamaan nuoren viinin aromit, mutta ei ole välttämätön.

Tuottaja
J. Hofstätter on yksi Trentino-Alto Adigen arvostetuimmista tuottajista, tunnettu laadukkaista viineistään ja vahvasta sitoutumisestaan alueen identiteettiin. Tila on ollut tärkeä osa alueen viinikulttuuria jo pitkään, ja sen nimi yhdistetään erityisesti Pinot Noirin sekä muiden alueen lajikkeiden huolelliseen ja kunnianhimoiseen tulkintaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.