Jacques Robin Champagne Kimmeridgienne Brut 2012

Jacques Robin Champagne Kimmeridgienne Brut 2012 on elegantti vuosikertacuvée, jossa korostuu Kimmeridgien-maaperän ainutlaatuinen mineraalisuus ja Champagnen klassinen ryhti. Pieni tuottaja, tarkka vuosikertavalinta ja pitkä kypsytys tekevät tästä samppanjasta houkuttelevan vaihtoehdon juhlahetkiin, joissa haetaan sekä hienostuneisuutta että syvyyttä. Vuosikerta 2012 on lisäksi tunnettu vahvasta rakenteestaan ja erinomaisesta tasapainostaan.

Makuprofiili
Lasissa viini loistaa vaalean kullan sävyissä, ja siinä on hienostunut, tiheä kuohu. Tuoksusta voi löytää sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä briossia, paahteisuutta ja märkää kalkkikiveä muistuttavaa mineraalisuutta. Maku on kuiva, ryhdikäs ja moniulotteinen, yhdistäen kypsän hedelmän, eloisan hapokkuuden ja suolaisen mineraalisen jälkivaikutelman. Jälkimaku on pitkä ja hienostunut, ja hyvin rakennettu vuosikerta antaa viinille myös erinomaisen kehittymispotentiaalin vielä useiksi vuosiksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Tämä samppanja on valmistettu Kimmeridgien-tyyppisiltä kalkkipitoisilta rinteiltä peräisin olevista rypäleistä, joiden maaperä tunnetaan erityisestä mineraalisesta ilmeestään ja kyvystä tuottaa tarkkarakenteisia, jänteviä viinejä. Vuosikerta 2012 kertoo huolellisesta sadonvalinnasta, ja viinin tyyli viittaa perinteiseen samppanjamenetelmään sekä pitkään sakkakypsytykseen, joka tuo mukaan leipäistä syvyyttä ja tekstuuria.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi ostereiden, kampasimpukoiden, sahramilla maustetun kalan, vaalean lihan ja hienostuneiden pikkusuolaisten seuraksi. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; nuorena viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta hieman leveämpi lasi auttaa avaamaan sen moniulotteisuuden.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.