Jean Fournier Marsannay Rouge Le Chapitre 2023

Jean Fournier Marsannay Rouge Le Chapitre 2023 on elegantti ja alueensa puhuvin Bourgognen punaviini, jossa yhdistyvät punaisen hedelmän raikkaus, paahteinen syvyys ja nuorekkaan napakka mineraalisuus. Le Chapitre -tarha on tilan varhaisimpia ja lämpimimpiä palstoja, ja sen voimakas kalkkikivipohja tuo viiniin selkeän, tunnistettavan luonteen.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttää nuorekkaalta ja kirkasväriseltä, Bourgognen punaiselle ominaisen läpikuultavan rubiinin sävyisenä. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä paahteista kahvia ja kivistä mineraalisuutta. Maku on eloisa ja tarkkarakenteinen: punainen hedelmä kohtaa jäntevän, lähes karhean mineraalisen sävyn, joka tekee kokonaisuudesta ryhdikkään ja hiukan kulmikkaan nuorena. Lämmin kasvupaikka tuo kypsyyttä ja täyteläisyyttä, mutta viinillä on myös selvästi kehittymispotentiaalia – muutaman vuoden kypsytys pehmentää rakennetta ja syventää aromimaailmaa.

Viininvalmistus
Le Chapitre on Marsannayn alueella sijaitseva tarha, jonka vahva ooliittinen kalkkikivimaa antaa viinille sen tunnusomaisen mineraalisen, jäntevän rakenteen. Vuoden 2023 sato on korjattu alueen aikaisen ja lämpimän sijainnin ansiosta hyvin kypsänä, mikä tasapainottaa terroirin tuomaa napakkuutta. Jean Fournier tunnetaan tarkasta tarhalähtöisestä työskentelystään, jossa terroirin luonne pyritään säilyttämään mahdollisimman puhtaana viinissä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Marsannay Rouge sopii erinomaisesti grillatulle tai paistetulle ankalle, sienirisotolle, naudan fileelle sekä paahdetuille juureksille. Tarjoile noin 15–16 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, joka avaa sen aromit ja pehmentää rakenteen.

Tuottaja
Jean Fournier on arvostettu Marsannayn tuottaja, jonka nimi liittyy vahvasti alueen maineen nousuun laadukkaiden Bourgognen punaviinien lähteenä. Tila on tunnettu tinkimättömästä tarhatyöstään ja kyvystään valmistaa viinejä, joissa Marsannayn maaperä, ilmasto ja klassinen Pinot Noir -ilmaisu tulevat esiin tyylikkäästi. Tuottajalla on vankka asema alueellaan, ja sen viinejä arvostetaan erityisesti puhtaudesta, tarkkuudesta ja ikääntymiskyvystä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.