Jean Luc Burguet Gevrey Chambertin Cuvee Mes Favorites Vieilles Vignes 2022

Jean Luc Burguet Gevrey-Chambertin Cuvée Mes Favorites Vieilles Vignes 2022 on Bourgognen hienostuneita Pinot Noir -tulkintoja, jossa vanhojen köynnösten syvyys ja Gevrey-Chambertinin tunnistettava ryhti kohtaavat. Viini edustaa klassista kylätyyliä parhaimmillaan: eleganssia, rakennetta ja tarkkaa alueellista ilmaisua. Tämä on nimi, joka puhuttelee erityisesti niitä, jotka arvostavat historiallisesti merkittävää ja pitkäikäistä punaista Burgundiaa.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttäytyy usein kirkkaan rubiininpunaisena, eloisana ja läpikuultavana, kuten laadukkaalta Pinot Noir’ta sopii odottaa. Tuoksussa voi löytää punaisia marjoja, kirsikkaa, vadelmaa ja metsäpohjan sävyjä, joita sävyttävät kukkaisuus, mausteisuus ja hienovarainen maanläheisyys. Maku on tyylikkään suuntaava ja moniulotteinen: kypsä punainen hedelmä, raikas hapokkuus ja hienojakoinen rakenne muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden. Vanhojen köynnösten tuoma konsentraatio antaa viinille syvyyttä ja pituutta, ja hyvä vuosikerta lupaa myös erinomaisen kehityspotentiaalin kellarissa useiksi vuosiksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Viini tulee Gevrey-Chambertinin arvostetulta alueelta Bourgognessa, jossa kalkkikivinen ja savipitoinen maaperä tuo Pinot Noir’lle rakennetta, mineraalisuutta ja tarkkuutta. Vieilles Vignes -merkintä viittaa vanhoihin köynnöksiin, jotka tuottavat tavallisesti pienempää mutta tiiviimpää satoa ja antavat viinille syvempää aromikeskittymää. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti käsin, ja viini valmistetaan burgundilaiseen tyyliin niin, että rypäleen puhtaus, alueen terroir ja lajikkeen hienovaraisuus säilyvät mahdollisimman luonnollisina.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Gevrey-Chambertin toimii erinomaisesti esimerkiksi ankka-, kana- ja vasikkaruokien kanssa, mutta se nousee kauniisti myös sienirisoton, paahdetun sienten ja riistalintujen rinnalla. Tarjoilulämpötila on noin 15–17 °C, jotta viinin aromit ja rakenne pääsevät esiin parhaalla tavalla. Nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, ja kehittyvä pullo kannattaa avata hyvissä ajoin ennen tarjoilua.

Tuottaja
Jean Luc Burguet liittyy Alain Burguet’n nimeä kantavaan burgundilaiseen tuottajaperinteeseen, joka on tunnettu erityisesti kunnianhimoisista ja terroiria korostavista Pinot Noir -viineistään. Talo on saanut arvostusta Gevrey-Chambertinin alueen tarkasta tulkinnasta sekä vanhojen köynnösten hyödyntämisestä laadun lähteenä. Tuottaja kuuluu niihin Bourgognen nimiin, joiden viinejä arvostetaan niiden aitouden, tasapainon ja pitkäikäisyyden vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.