Jermann Capo Martino 2014

Jermann Capo Martino 2014 on yksi Friuli-Venezia Giulian kiehtovimmista valkoviineistä: moniulotteinen, persoonallinen ja tarkasti rakennettu. Viini saa nimensä Capo Martino -kukkulasta Gorizian kukkulaseudun sydämessä, ja se edustaa Jermannin tapaa yhdistää paikallinen perinne ja huolellinen laatutyö.

Makuprofiili
Lasissa Capo Martino 2014 on usein kullankeltainen ja vivahteikas, iän tuomaa syvyyttä jo hienovaraisesti paljastaen. Tuoksussa voi aistia kypsää keltaista hedelmää, kukkaisuutta, yrttisiä sävyjä sekä pähkinäistä ja mausteista kompleksisuutta. Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs, ja siinä yhdistyvät Friulanon, Picolitin ja Ribollan tuomat kerroksellisuus, aromikkuus ja hienostunut rakenne. Jälkimaku on pitkä ja harmoninen, ja viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, jonka myötä sen vivahteet kehittyvät entistä syvemmiksi ajan myötä.

Viininvalmistus
Capo Martino -viinitarha sijaitsee Gorizian kukkulaseudulla Friuli-Venezia Giuliassa, jossa maaperä ja ilmasto tukevat aromaattisten ja rakenteikkaiden valkoviinien syntyä. Tarha ostettiin vuonna 1991, ja 7,5 hehtaarin alue kunnostettiin vuosina 1996–2003 istuttaen sinne uudelleen samat perinteiset lajikkeet: Friulano/Sauvignon Vert, Picolit ja Ribolla.

Ruoka & tarjoilu
Capo Martino 2014 sopii erinomaisesti vaalean lihan, runsaan kala-annoksen, äyriäisten, sieniruokien ja kypsien juustojen kumppaniksi. Tarjoa viini noin 10–12 °C:ssa; tarvittaessa lyhyt dekantointi voi auttaa avaamaan sen aromaattista syvyyttä, erityisesti jos viini on saanut kehittyä pullossa pidempään.

Tuottaja
Jermann on yksi Friulin arvostetuimmista tuottajista ja tunnetaan erityisesti laadukkaista valkoviineistään, joissa korostuvat tarkkuus, puhtaus ja alueen luonne. Talo on ollut merkittävä suunnannäyttäjä alueellaan, ja sen viinejä arvostetaan laajasti sekä Italiassa että kansainvälisesti niiden elegantin tyylin ja tasaisen korkean laadun ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.