Joaquin Taurasi Riserva della Societa 2015

Joaquin Taurasi Riserva della Societa 2015 on vaikuttava ja pitkäikäinen Aglianicosta tehty punaviini, joka edustaa Taurasin alueen vakavinta ja arvostetuinta tyyliä. Se yhdistää voimaa, rakennetta ja eleganssia tavalla, joka tekee siitä kiinnostavan valinnan sekä keräilijälle että laadukasta italialaista punaviiniä etsivälle.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, joka taittuu iän myötä tiilen ja granaatin sävyihin. Tuoksussa nousee esiin kypsää tummaa marjaa, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta, nahkaa ja hienostunutta mineraalisuutta, jota täydentävät kehittyneet aromit kuten tupakka ja tammi. Maku on ryhdikäs, tiivis ja kerroksellinen: tummat hedelmät, hapankirsikka, lakritsi ja mausteisuus rakentuvat napakan tanniinirungon ja eloisan hapokkuuden varaan. Riserva-tason viini kestää erinomaisesti kellarointia ja palkitsee ajan kanssa entistä syvemmällä kompleksisuudella ja pehmeämmällä suutuntumalla.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Aglianico-lajikkeesta Campanian Taurasin alueella, jossa viileähköt korkeammat rinteet, vulkaaninen maaperä ja suuret vuorokausilämpötilojen vaihtelut antavat viinille sen tunnusomaisen rakenteen ja mineraalisen jänteen. Sadonkorjuu tehdään tarkoin valikoiden, jotta rypäleiden kypsyys ja fenolinen tasapaino ovat mahdollisimman hyvät. Viininvalmistuksessa korostetaan lajikkeen luontaista voimaa ja tarkkuutta, minkä jälkeen viini kypsyy riittävän pitkään saadakseen Riserva-statuksen edellyttämän syvyyden ja harmonian.

Ruoka & tarjoilu
Joaquin Taurasi Riserva della Societa 2015 sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, lampaanpotkalle sekä voimakkaille juustoille. Se on parhaimmillaan noin 16–18 °C:ssa, ja nuorempana viini hyötyy dekantoinnista, joka pehmentää tanniineja ja avaa sen moniulotteiset aromit.

Tuottaja
Joaquin Aziende Agricole on tunnettu laadukkaista ja persoonallisista Campanian viineistään, joissa paikalliset rypälelajikkeet saavat modernin mutta kunnioittavan tulkinnan. Talo on vakiinnuttanut asemansa alueen kiinnostavimpien tuottajien joukossa erityisesti tinkimättömän laadun ja vahvan terroir-lähtöisen tyylinsä ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.