Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 0.375L 2024

Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel on hienostunut Moselin Riesling-klassikko, jossa yhdistyvät tarkkuus, intensiteetti ja poikkeuksellinen tasapaino. Pienen 0,375 litran pullon aarre tarjoaa makeutta, kirkkautta ja syvyyttä tavalla, joka tekee siitä erityisen houkuttelevan nautiskeluun nyt ja kellarikypsytystä ajatellen.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu vaaleankeltaisena ja kultaisena, usein nuorena hyvin puhtaalla ja eloisalla ilmeellä. Tuoksussa korostuvat kypsä persikka, aprikoosi, sitrushedelmien kuori, hunajaisuus, valkoinen kukka sekä Moselille tyypillinen liuskekivinen mineraalisuus. Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs: makeus on ilmavaa, ei raskasta, ja sitä kannattelee terävä hapokkuus sekä syvä, suolainen mineraalinen selkäranka. Jälkimaku on pitkä, elegantti ja kerroksellinen, ja Auslesen rakenne lupaa erinomaisen kehityspotentiaalin useiksi vuosikymmeniksi oikeissa säilytysolosuhteissa.

Viininvalmistus
Wehlener Sonnenuhr on yksi Moselin arvostetuimmista viinitarhoista, jonka jyrkät rinteet, liuskekivinen maaperä ja joen heijastama lämpö luovat Rieslingille ihanteelliset olosuhteet. Sato korjataan tyypillisesti huolellisesti valikoiden käsin, jotta vain paras, jalosti kypsynyt raaka-aine päätyy viiniin. Goldkapsel-merkintä viittaa erityisen valikoituun Auslese-erään, jossa viinin luonnollinen makeus, aromien puhtaus ja hapokkuus on rakennettu tarkasti yhteen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti foie gras’n, sinihomejuustojen, hedelmäisten jälkiruokien sekä aprikoosi- tai persikkapohjaisten leivonnaisten kanssa, mutta toimii myös nautiskeluviininä sellaisenaan. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy usein lyhyestä hengähdyshetkestä lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Joh. Jos. Prüm on yksi Moselin tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka nimi on pitkään ollut laadukkaan Rieslingin synonyymi. Tila on rakentanut maineensa erityisesti Wehlener Sonnenuhrin kaltaisilla huipputarhoilla ja viineillä, joissa yhdistyvät eleganssi, puhtaus ja pitkä ikääntymispotentiaali. Tuottaja on vuosikymmenten ajan ollut alueensa tärkeimpiä laatunimiä ja kansainvälisesti tunnustettu Mosel-Rieslingin ikonina.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.