Joseph Drouhin Chassagne Montrachet Blanc 2023

Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Blanc 2023 edustaa Bourgognen Chassagne-Montrachetin hienostunutta Chardonnay-tyyliä parhaimmillaan: tarkkaa, eleganttia ja terroiria kunnioittavaa. Joseph Drouhin tunnetaan laadusta ja tasapainosta, ja tässä viinissä se näkyy erityisen selvästi. Kyseessä on modernin klassinen valkoviini alueelta, jonka nimi on pitkään ollut laadukkaan Burgundin mittapuu.

Makuprofiili
Viini on lasissa vaalean kullanhohtoinen ja kirkas. Tuoksussa avautuu valkoisia kukkia, kypsää omenaa, sitrushedelmiä, hentoa pähkinäisyyttä sekä hienovaraista mineraalisuutta. Maku on ryhdikäs mutta sileä, raikkaan hapokas ja kermaisen tekstuurinen. Chardonnaylle tyypillinen kypsä hedelmä saa tukea kalkkikivisestä, tarkasta mineraalisuudesta, ja jälkimaku on pitkä sekä tyylikäs. Viinillä on hyvä ikääntymispotentiaali, ja se kehittyy kauniisti muutaman vuoden pullokypsytyksessä.

Viininvalmistus
Chassagne-Montrachetin viinitarhat Burgundissa tunnetaan kalkkikivipitoisista maaperistään, jotka tuovat viiniin rakennetta, jäntevyyttä ja mineraalista särmää. Rypäleet poimitaan yleensä tarkasti valikoiden, jotta kypsyys ja raikkaus säilyvät tasapainossa. Vinifikaatio tehdään perinteitä kunnioittaen, usein tammikypsytyksen avulla, joka tukee viinin rakennetta peittämättä sen puhdasta hedelmää.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti paistetun tai voissa valmistetun kalan, hummerin, kampasimpukoiden, vaalean kanan ja sienten kanssa. Se toimii hyvin myös kermaisten kastikkeiden ja hienostuneiden kasvisruokien parina. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy kevyestä dekantoinnista, jos haluat avata sen aromit nopeammin.

Tuottaja
Joseph Drouhin on yksi Bourgognen arvostetuimmista tuottajista, jonka historia ulottuu vuoteen 1880. Talo on tunnettu tasapainoisesta tyylistään, terroirin tarkasta tulkinnasta ja korkeasta laadusta eri appellaatioissa. Joseph Drouhin on vahva nimi alueella, ja sen viinit ovat keränneet mainetta sekä klassisuudestaan että luotettavasta laadustaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.