Kellerei Bozen Cabernet 2024

Kellerei Bozen Cabernet 2024 on tyylikäs ja helposti lähestyttävä punaviini, jossa yhdistyvät Cabernet Francin ja Cabernet Sauvignonin lajikevoima sekä Alto Adigen viileän vuoristoalueen hienostuneisuus. Viini on valmistettu valikoiduista tarhoista, ja se jatkaa alueen yli sadan vuoden mittaista Cabernet-perinnettä.

Makuprofiili
Viinissä on syvä punainen väri, jossa voi aistia nuorelle Cabernet’llä ominaisen eloisuuden. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset ja tummat marjat, yrttisyys sekä hillitty mausteisuus, jotka tekevät aromiprofiilista raikkaan ja houkuttelevan. Maku on hedelmäinen, ryhdikäs ja sopivan pikantti, pehmeiden tanniinien tukemana. Kokonaisuus on tasapainoinen ja selkeästi alueellinen, ja viini toimii hyvin myös muutaman vuoden kellarikypsennyksen jälkeen, jolloin sen mausteisuus ja rakenteisuus voivat kehittyä entisestään.

Viininvalmistus
Rypäleet kerätään valikoiduilta viinitarhoilta Trentino-Alto Adigen alueella, jossa viileä ilmasto ja vuoristoinen terroir auttavat säilyttämään Cabernet’n raikkauden ja rakenteen. Tarhat tarjoavat lajikkeelle hyvän kypsymisympäristön, mutta myös riittävästi lämpöä, jotta aromit kehittyvät täyteen mittaansa. Saatavilla olevan tiedon perusteella viini on tehty perinteitä kunnioittaen, mutta tarkempi vinifikaatiokuvaus ei ole tiedossa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudanlihalle, grillatulle lihalle, lampaanviululle sekä yrttisille pataruoille. Myös kypsytetyt juustot ja runsaat kasvisruoat, kuten paahdetut sienet tai munakoiso, toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta siitä voi olla hyötyä, jos haluat avata viiniä hieman ennen tarjoilua.

Tuottaja
Kellerei Bozen on Bolzanon alueen arvostettu viinitalo, joka tunnetaan laadukkaiden Alto Adigen viinien tuottajana ja alueensa vahvana edustajana. Tuottajalla on tärkeä rooli paikallisen viinikulttuurin vaalijana, ja sen valikoima heijastaa sekä perinteitä että modernia laatunäkemystä. Cabernet on ollut osa alueen historiaa jo yli sadan vuoden ajan, ja Kellerei Bozen jatkaa tätä perintöä omalla tyylillään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.