
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€495,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Krug 2006 on yhden vuosikerran samppanja, jossa Krugin mukaan vuoden omaleimaisuus pääsee esiin parhaiden viinien kautta. Chardonnay, Pinot Noir ja Meunier muodostavat tasapainon, jota yli kymmenen vuoden kypsytys Krugin kellareissa syventää; lahjalaatikossa se on näyttävä valinta erityiseen hetkeen.
Makuprofiili
Lasissa samppanja on intensiivisen kullankeltainen. Ilmeikkäässä tuoksussa on keltaisia ja kuivattuja hedelmiä, paahdettua mantelia, hasselpähkinää, vaahterasiirappia, marenkia ja mandariinilikööriä.
Maku on runsas, syvä ja samalla raikkaan eloisa. Nougat, leivonnainen ja tarte tatin täydentyvät sitruksisilla vivahteilla, ja pitkässä jälkimaussa erottuu vaaleanpunaisen greipin kuoren tuntua. Pitkän kellarikypsytyksen ansiosta samppanja on valmiiksi moniulotteinen nautittavaksi nyt; asianmukaisesti säilytettynä se voi kehittyä edelleen.
Viininvalmistus
Krug Vintage 2006 on yhden vuosikerran sekoite, joka koostuu vuoden ilmeikkäimmistä viineistä ja klassisista samppanjalajikkeista: Chardonnaysta, Pinot Noirista ja Meunierista. Lajikkeiden osuudet vaihtelevat vuosittain. Viini kypsyy Krugin kellareissa yli kymmenen vuotta; tarkempia tietoja tarhoista tai sadonkorjuusta ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Nauti noin 10–12 °C:ssa esimerkiksi hummerin, kampasimpukan, voissa paistetun kalan tai paahdetun siipikarjan kanssa. Samppanja on parhaimmillaan tilavasta valkoviinilasista tarjoiltuna. Erillistä dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lasissa hetken avautuminen tuo esiin sen täyteläiset aromit.
Tuottaja
Krug on vuonna 1843 perustettu samppanjatalo, jonka perusti Joseph Krug. Talo tunnetaan vuosikertasamppanjoistaan ja pitkästä kellarikypsytyksestään; Krug Vintage -samppanjoissa yksittäisen vuoden luonne tulkitaan erikseen, joten jokainen vuosikerta on omanlaisensa.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Champagne Krug |
| Vuosikerta | 2006 |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu