La Castellada Collio Chardonnay 2018

La Castelladan Collio Chardonnay 2018 on tyylikäs ja terroiriltaan vahva valkoviini, jossa Chardonnay saa puhua Friuli-Venezia Giulian kalkkikivisen Collion omalla äänellä. Tämä on viini, joka yhdistää alueen pitkän viiniperinteen, tarkasti tehdyn käsityön ja lajikkeen hienostuneen ilmaisun.

Makuprofiili
Viinissä on usein kullankeltainen, kypsää mutta raikasta vaikutelmaa heijastava sävy. Tuoksussa korostuvat kypsä kivihedelmä, sitruksisuus, hentoinen kukkaisuus sekä mausteiset ja mineraaliset vivahteet. Suu tuntuu täyteläiseltä mutta ryhdikkäältä: makumaailmassa voi aistia omenaa, päärynää, sitruunankuorta ja hienoa paahteisuutta, joita tukee napakka hapokkuus ja pitkä, suolainen jälkimaku. 2018-vuosikerta antaa viinille hyvän kehityspotentiaalin, ja se voi hyötyä pullokypsytyksestä vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Collion alue Friuli-Venezia Giuliassa tunnetaan jyrkistä rinteistään, kalkkikivisestä ja mineraalisesta maaperästään sekä viileän ja lämpimän ilman vaihtelusta, joka auttaa säilyttämään Chardonnay’n raikkauden. La Castelladalla rypäleet poimitaan tarkasti kypsyyden mukaan, ja viininvalmistuksessa korostetaan lajikkeen puhtautta sekä alueen terroirin ilmaisua hallitulla käymisellä ja kypsytyksellä.

Ruoka & tarjoilu
La Castellada Collio Chardonnay 2018 toimii erinomaisesti paistetun tai grillatun kalan, äyriäisten, vaalean lihan sekä kermaisten pastaruokien kanssa. Tarjoa viini noin 10–12 °C:ssa; jos haluat avata sen aromaattista syvyyttä, kevyt dekantointi voi olla hyödyksi etenkin nuorekkaammassa vaiheessa.

Tuottaja
La Castellada on tunnettu Collion arvostetuista tuottajista, jonka nimi yhdistyy tinkimättömään laatuun ja vahvaan paikallisen identiteetin vaalimiseen. Tila on saavuttanut mainetta erityisesti tarkkarakenteisista ja persoonallisista viineistään, jotka kuvastavat alueen potentiaalia poikkeuksellisen hyvin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.