Lacourte Godbillon Champagne 1er Cru Mi Pentes Extra Brut

Lacourte Godbillon Champagne 1er Cru Mi Pentes Extra Brut on tyylikäs ja tarkkarakenteinen Premier Cru -samppanja, jossa Pinot Noirin luonne pääsee hienosti esiin. Extra Brut -tyyli korostaa rapeutta, puhtautta ja mineraalista otetta, joten kyseessä on erinomainen valinta niille, jotka arvostavat kuivaa ja gastronomista samppanjaa. Talo Lacourte Godbillon on pitkään tunnettu laadukkaista, terroiria kunnioittavista champagnenistaan.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, kullankeltainen väri ja hienostunut, pitkäkestoinen kuplarakenne. Tuoksussa voi odottaa kypsää omenaa, päärynää, sitrushedelmiä, vaaleita kukkia sekä Pinot Noirille tyypillistä punaista marjaisuutta ja kevyttä paahteisuutta. Maku on kuiva, ryhdikäs ja moniulotteinen, jossa hedelmäisyys, raikas hapokkuus ja mineraalinen jännite kulkevat tasapainossa. Jälkimaku on pitkä ja napakka, ja Extra Brut -tyyli antaa viinille selkeän, puhdaspiirteisen loppusoinnun. Tämä samppanja on nyt valmis nautittavaksi, mutta sillä on myös potentiaalia kehittyä lasissa ja pullossa muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Mi Pentes tulee Champagnen Premier Cru -alueelta, jossa maaperä ja mikroilmasto tukevat Pinot Noirin tarkkaa ja eleganttia ilmaisua. Rypäleet korjataan yleensä käsin, kuten laatutason samppanjassa on tapana, jotta tertujen eheys säilyy mahdollisimman hyvin. Vinifiointi tehdään perinteisin menetelmin ja viini saa toisen käymisen pullossa, mikä luo sen hienon kuplarakenteen ja syvyyden; Extra Brut -tyyli viittaa hyvin vähäiseen sokerilisäykseen lopussa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ostereiden, äyriäisten, sashimin, graavatun kalan, paistetun siian sekä kanan tai vasikan kanssa, joissa on kevyttä voikastiketta tai yrttisyyttä. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa, jotta raikkaus ja aromit avautuvat kauniisti. Dekantointia ei yleensä suositella samppanjalle, mutta muutaman minuutin hengähdys lasissa voi avata viiniä hieman lisää.

Tuottaja
Lacourte Godbillon on perheomisteinen samppanjatalo, joka on rakentanut mainettaan huolellisella viininviljelyllä ja alueen terroiria kunnioittavalla tyylillä. Talo tunnetaan erityisesti Pinot Noir -painotteisista samppanjoistaan, joissa yhdistyvät tarkkuus, puhtaus ja rakenne. Lacourte Godbillon kuuluu niihin tuottajiin, joiden nimi yhdistetään tasalaatuisiin ja gastronomisiin Premier Cru -samppanjoihin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.