Laurent-Perrier Ultra Brut Laurent Perrier

Laurent-Perrier Brut Nature NV Chardonnay Champagne on raikas, mineraalinen ja täsmällinen kuohuviini, joka näyttää Champagnen kalkkimaiden puhtaan ytimen.

Tietoa viinistä
Laurent-Perrierin Brut Nature NV rakentuu Chardonnayn, Pinot Noirin ja Pinot Meunier'n klassiselle sekoitukselle, mutta tyyliä ohjaa ennen kaikkea raaka-aineen puhtaus ja alueen liidullinen luonne. Champagne on juuri tällaiselle viinille luonteva koti: kalkki ja kalkkikivi tuovat viiniin jännitettä, tarkkuutta ja pitkää, suolaista tuntua. Talon tyyli on yleensä hyvin raikas ja linjakas, ja tässä zero dosage -viinissä korostuu erityisesti rypäleiden oma rakenne, ei makeuden tuoma pehmennys. Vaikka NV ei tarkoita yhtä vuosikertaa, blendissä tavoitellaan tasapainoa ja alueen tunnistettavaa ilmettä vuodesta toiseen. Kypsytys tapahtuu pullossa vähintään kolme vuotta hiivasakan päällä, mikä tuo viiniin syvyyttä, leipäisyyttä ja hienostunutta tekstuuria. Zero dosage eli annostelematon tyyli jättää jäljelle vain rypäleen, käyminen tuoman rakenteen ja pitkän kypsymisen vaikutuksen. Siksi Laurent-Perrier Brut Nature NV tuntuu suussa hyvin kuivalta ja suoraviivaiselta, mutta ei kolkolta, vaan eloisan tarkalta. Tämä on Champagnea niille, jotka arvostavat puhtautta, mineraalisuutta ja pitkää, kuivaa jälkimakua.

Makuprofiili
Lasiin kaatuessaan Laurent-Perrier Brut Nature NV näyttää vaalean kultaiselta ja kuplat nousevat hienosti ja tasaisesti. Tuoksussa on sitruksen kuorta, vihreää omenaa, paahteista briossia ja aavistus märkää kiveä, joka tuo Champagnen kalkkimaat mieleen heti ensimmäisestä nuuhkaisusta. Maku on luonteeltaan täysin kuiva, terhakka ja tarkkarajainen, ja 2025-2030-juonti-ikkunassa se tarjoaa parhaimmillaan juuri tätä yhdistelmää: energiaa, mineraalista pingettä ja puhdasta hedelmää. Jälkimaku on pitkä, raikas ja vähän mantelinen, ja 0 g/l jäännössokeri tekee viimeistelystä erityisen napakan.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on erinomainen viini aperitiiviksi, mutta se pääsee oikeuksiinsa myös ruokapöydässä, kun annoksessa on suolaisuutta ja hienovaraista makeutta ilman raskasta kastiketta. Ostereiden kanssa Laurent-Perrier Brut Nature NV toimii lähes oppikirjamaisesti, sillä viinin sitrus, hiivaisuus ja mineraalinen jännite korostavat meren makua. Kokeile sitä myös sashimin, osterisushin tai kevyesti grillattujen kampasimpukoiden kanssa, joissa viinin tiukka rakenne pitää kokonaisuuden raikkaana. Klassinen Champagnen ruokasuositus on myös kalan ja äyriäisten yhdistelmä, esimerkiksi meriantura, simpukat tai kuha beurre blanc -kastikkeen kanssa, kunhan kastike pysyy hallitun kevyenä.

Tuottaja
Laurent-Perrier on yksi Champagnen tunnetuista taloista, ja sen tyyliä on pitkään määrittänyt raikkaus, eleganssi ja selkeä hedelmän puhtaus. Talo perustettiin 1800-luvulla, ja siitä on tullut erityisen tunnettu talon omasta, tunnistettavan kevyestä ja ilmavasta ilmaisusta, jossa Chardonnaylla on usein keskeinen rooli. Laurent-Perrierin moderni maine rakentui vahvasti Bernard de Nonancourtin aikakaudella, jolloin talo kehitti kunnianhimoisesti juuri omaa tyyliään ja kansainvälistä asemaansa. Nykykeskustelussa Laurent-Perrier yhdistetään usein myös Laurentiin ja Michel de Nonancourtin perhehistoriaan, joka on ollut tärkeä osa talon identiteettiä. Brut Nature NV kertoo hyvin siitä, mitä talo tekee parhaimmillaan: se antaa Champagnen kalkkimaiden, rypäleiden ja pitkän sakan päällä kypsymisen puhua ilman makeutta tai ylimääräistä koristelua.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.