Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2014

Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2014 on tyylikäs venetolainen punaviini, jossa perinteinen Valpolicellan rypälekokonaisuus saa ryhtiä ja syvyyttä. Corvina, Corvinone ja Rondinella luovat viiniin klassisen pohjan, jossa yhdistyvät hedelmäisyys, rakenne ja hienostunut mausteisuus. Kyseessä on kiinnostava valinta sinulle, joka arvostat alueen perinteistä tyyliä, mutta etsit silti persoonallista ja huolellisesti tehtyä viiniä.

Makuprofiili
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen, iän myötä hieman tiiliseen taittava. Tuoksussa voi odottaa kypsää kirsikkaa, punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä ja kevyttä mausteisuutta, jota täydentävät ajan tuomat hienovaraiset nahkaiset ja balsamiset sävyt. Suuressa viini tarjoaa keskitäyteläisen rakenteen, kypsää punaista hedelmää, hapokkuutta ja hienoa tanniinisuutta, jotka pitävät kokonaisuuden ryhdikkäänä. 2014-vuosikerta viittaa jo mukavaan kehitykseen pullossa, ja viini voi edelleen hyötyä lyhyestä kellaroinnista, jos haluat sen pyöristyvän entistä enemmän.

Viininvalmistus
Valpolicellan alue Venetossa tunnetaan kalkkikivisistä ja savisista maaperistään sekä ilmastosta, joka tuo viineihin hyvän happorakenteen ja aromaattisen puhtauden. Rypäleet poimitaan tyypillisesti käsin tarkkaan kypsyysvaiheeseen, jotta Valpolicellalle tärkeä hedelmän ja raikkauden tasapaino säilyy. Vinifiointi tehdään perinteistä alueellista ilmaisua kunnioittaen, jolloin Corvinan, Corvinonen ja Rondinellan ominaisuudet saadaan esiin ilman liiallista raskautta. Tuloksena on viini, jossa kypsyys, rakenne ja eloisa hedelmäisyys rakentuvat harmoniseksi kokonaisuudeksi.

Ruoka & tarjoilu
Valpolicella Superiore sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaanlihalla, paistetulle kananpojalle sekä sieniruoille ja koville, kypsytetyille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuorempana tai hieman sulkeutuneena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Le Guaite di Noemi on venetolainen tuottaja, joka tunnetaan Valpolicellan alueen klassista tyyliä kunnioittavista viineistä. Tuottajan nimi on noussut esiin laadukkaiden ja tarkkaan viimeisteltyjen viinien ansiosta, joissa paikallinen rypäleidentiteetti ja huolellinen työskentely korostuvat. Alueellaan se edustaa modernia mutta perinteitä arvostavaa otetta, joka tekee sen viineistä kiinnostavia premium-luokan valintoja.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.