
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€26,00/kpl
€32,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Le Vigne di Zamòn Friulano Animo 2024 edustaa Friuli–Venezia Giulian alueen tunnusomaista Friulano-rypälettä. Viini tunnetaan raikkaasta mutta täyteläisestä tyylistään, jossa yhdistyvät hienostunut hedelmäisyys, mineraalisuus ja rypäleelle tyypillinen mantelinen vivahde.
Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on tyypillisesti vaaleankeltainen ja kirkas. Tuoksussa voi aistia päärynää, omenaa, valkoisia kukkia ja hienovaraisia yrttisiä sävyjä, joita täydentää Friulanolle ominainen mantelimaisuus.
Maussa viini on raikas ja tasapainoinen, mutta samalla miellyttävän pyöreä. Hedelmäiset vivahteet, hienovarainen mineraalisuus ja kuiva, hieman pähkinäinen jälkimaku tekevät kokonaisuudesta elegantin ja helposti lähestyttävän. Vuoden 2024 viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta säilyy hyvin muutaman vuoden ajan asianmukaisissa olosuhteissa.
Viininvalmistus
Friulano on Friuli–Venezia Giulian alueen keskeinen alkuperäislajike, joka viihtyy alueen viileähkössä ilmastossa ja mineraalisilla maaperillä. Tarkempia tietoja Animo-viinin tarhoista, sadonkorjuusta ja viininvalmistusmenetelmästä ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini jäähdytettynä noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä kala- ja äyriäisruokien, sashimin, sitruunaisen pastan, salaattien, parsaruokien ja mietojen tuorejuustojen seuraksi. Dekantointia ei yleensä tarvita; pullon voi avata juuri ennen tarjoilua.
Tuottaja
Le Vigne di Zamò on Friuli–Venezia Giulian viinitalo, joka tunnetaan alueen alkuperäislajikkeisiin ja paikalliseen terroiriin keskittyvistä viineistään. Tuottaja on erityisen tunnettu Colli Orientali del Friuli -alueen viinityylien tulkitsijana, joissa yhdistyvät raikkaus, rakenne ja hienostunut mineraalisuus.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Le Vigne di Zamò |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Friuli-Venezia Giulia |
| Rypälelajike | Friulano |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Siipikarja, Äyriäiset |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu