Les Cretes Fumin 2024

Les Crêtes Fumin 2024 on persoonallinen ja täyteläinen punaviini Aostanlaaksosta, jossa vuorten karu luonne ja Charrère-suvun pitkä osaaminen kohtaavat. 100-prosenttinen Fumin näyttää parhaat puolensa tässä tyylikkäästi kypsytetyssä viinissä, jossa hedelmä, mausteisuus ja pieni tammen tuoma syvyys ovat hienossa tasapainossa.

Makuprofiili
Lasissa viini on intensiivisen rubiininpunainen ja siinä on violetinsävyisiä heijasteita, jotka kertovat sen nuorekkaasta energiasta. Tuoksussa nousevat esiin kypsä hedelmä, nahka ja mausteet, ja taustalla on myös eleganttia tammen tuomaa vaniljaa. Maku on täyteläinen, mehukas ja aromaattinen, pehmein tanniinein viimeistelty. Makuun rakentuvat katajan, tupakan ja lakritsin sävyt, jotka jäävät pitkäksi aikaa suuhun. Viinissä on hyvä kehityspotentiaali ja se voi hyötyä vielä muutaman vuoden kellarikypsytyksestä.

Viininvalmistus
Les Crêtes Fumin 2024 on valmistettu Aostanlaakson ainutlaatuisissa olosuhteissa, missä viiniköynnökset kasvavat jyrkillä ja vaativilla rinteillä sekä viileässä alppisessa ilmastossa. Rypäleet on poimittu käsin lokakuun puolivälissä, jolloin ne ehtivät saavuttaa täyden kypsyyden. Vinifioinnin jälkeen viini on kypsynyt 12 kuukautta 300 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vielä 6 kuukautta pullossa ennen markkinoille tuloa. Kypsytys tuo viiniin rakennetta, mausteisuutta ja pehmeää eleganssia, joka tukee Fumin-lajikkeen luontaista luonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti riista-annosten, grillatun punaisen lihan, lampaan sekä mausteisten liharuokien kumppaniksi. Se toimii hyvin myös kovien, kypsien juustojen kanssa. Tarjoile 16–18 °C lämpöisenä, ja nuori vuosikerta hyötyy noin tunnin dekantoinnista ennen tarjoilua.

Tuottaja
Les Crêtes on yksi Aostanlaakson arvostetuimmista tuottajista, ja Charrère-suku on vaalinut alueen “heroisen viininviljelyn” perinteitä ja arvoja vuodesta 1750 lähtien. Tila tunnetaan paikallisten lajikkeiden esiin nostamisesta sekä laadusta, joka on tehnyt siitä tärkeän nimen alueellaan. Les Crêtes on saavuttanut mainetta taitavana alppiviinien tekijänä, joka yhdistää perinteen ja modernin tarkkuuden.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.