Livon Cumins Picolit 0.5L 2021

Livon Cumins Picolit 2021 on harvinainen italialainen jälkiruokaviini, joka edustaa Friuli-Venezia Giulian arvostettua Picolit-rypälettä sen tyylikkäimmillään. Pieni pullokoko ja poikkeuksellisen hienostunut makeus tekevät siitä juhlahetkien viinin, jossa perinne ja käsityö kohtaavat.

Makuprofiili
Viinissä on yleensä kauniin kullankeltainen sävy, joka syvenee iän myötä hunajaisemmaksi. Tuoksussa korostuvat kukkaisuus, hunaja, kypsä aprikoosi, kuivattu hedelmä ja kevyet pähkinäiset sävyt. Maku on samettinen, moniulotteinen ja tasapainoinen: makeutta kannattelevat raikas hapokkuus ja Picolit-rypäleelle tyypillinen elegantti, lähes ilmava rakenne. Jälkimaku on pitkä ja hienostunut, ja viini voi kehittyä pullossa vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Friuli-Venezia Giulian alueelta, jonka vaihtelevat rinteet ja viileähkö ilmasto tukevat aromaattisen ja hyvin kypsyvän rypäleen kasvua. Picolit on tunnettu niukasta sadostaan, mikä tekee siitä erityisen arvostetun ja rajallisesti tuotetun lajikkeen. Vinifikaatiosta ei ole tarkempia tietoja, mutta tyylille on ominaista huolellinen poiminta ja makeuden sekä hapokkuuden tarkka tasapaino.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti sinihomejuustojen, foie grassa tarjottavien annosten, pähkinäisten jälkiruokien, aprikoosi- tai päärynäleivonnaisten sekä mantelikeksien kanssa. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy siitä, että se saa hetken hengittää lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Livon on arvostettu friulilainen tuottaja, joka tunnetaan alueensa perinteitä kunnioittavista, laadukkaista viineistä. Talo on rakentanut mainettaan erityisesti alueen omaleimaisia lajikkeita ja tyylikästä, puhdaspiirteistä ilmaisua korostavilla viineillä. Livonin vahvuus on ollut kyky yhdistää paikallinen identiteetti ja tarkka laatutyö tavalla, joka tekee sen viineistä tunnettuja myös alueen ulkopuolella.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.