Lo Sparviere Franciacorta Rosè Brut Monique

Lo Sparviere Franciacorta Rosè Brut Monique on tyylikäs Rosé de Noirs -kuohuviini, joka valmistetaan yksinomaan Pinot Noir -rypäleestä. Se yhdistää Franciacortalle tunnusomaisen vivahteikkuuden, täyteläisyyden ja raikkaan eloisuuden, ja sen taustalla on pieni, tarkasti rajattu tuotanto vain noin 8 000 pulloa vuodessa.

Makuprofiili
Viini hurmaa hennon lohenpunaisella sävyllään ja hienolla, tasaisella kuplinnallaan. Tuoksussa voi aistia Pinot Noirille ominaisia elegantteja aromeja, kuten punaisia marjoja, hienovaraista kukkaisuutta ja kevyttä briossisuutta. Maku on kuiva, ryhdikäs ja tasapainoinen, jossa marjainen hedelmä, pehmeä rakenne ja pitkä, tyylikäs jälkimaku kulkevat käsi kädessä. Vähintään 24 kuukauden sakkakypsytys tuo viiniin syvyyttä ja hienostuneisuutta, ja sen kehityspotentiaali säilyy erinomaisena vielä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat pääosin Badia-viinitarhalta Monticelli Brusatin kunnasta, joka on yksi Franciacortan arvostetuista kasvualueista Lombardiassa. Alueen kalkkipitoinen maaperä ja tasapainoinen ilmasto tukevat Pinot Noir -rypäleen aromikkuutta ja rakennetta, ja rypäleet poimitaan huolellisesti, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Viini saa kevyen kuorikosketuksen saadakseen klassisen vaaleanpunaisen sävynsä, minkä jälkeen se kypsyy sakkansa päällä vähintään 24 kuukautta ennen julkaisua.

Ruoka & tarjoilu
Lo Sparviere Franciacorta Rosè Brut Monique sopii erinomaisesti alkumaljaksi, mutta kestää hyvin myös ruokapöydässä. Se toimii mainiosti äyriäisten, sashimin, lohen, kampasimpukoiden, vaalean lihan ja hienostuneiden risottojen kanssa, ja sen raikkaus leikkaa kauniisti myös rasvaisempia makuja. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen.

Tuottaja
Lo Sparviere on arvostettu Franciacorta-tuottaja Lombardiassa, alueella, joka tunnetaan Italian laadukkaimpien perinteisellä menetelmällä valmistettujen kuohuviinien kotina. Tila on tunnettu tarkasta viinitarhavalinnastaan ja tyylikkäistä, terroiria korostavista viineistään, ja sen pienet tuotantomäärät kertovat käsityömäisestä lähestymistavasta. Monique on hyvä esimerkki tuottajan osaamisesta: hienostunut, persoonallinen ja laadukas kuohuviini, joka edustaa Franciacortan parhaimmistoa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.