Lungoparma Il Classico Metodo Classico Brut

Lungoparma Il Classico Metodo Classico Brut on raikas ja tyylikäs italialainen kuohuviini, jossa yhdistyvät Chardonnayn ryhti ja Pinot Noirin luoma hienostuneisuus. Kyseessä on Lungoparma-sarjan moderni ja aromaattinen tulkinta, joka erottuu perinteisen Charmat-menetelmän rinnalla aidosti klassisella pullokäymisen eleganssilla.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, vaalean oljenkeltainen sävy ja hienostunut, tasainen kuohu. Tuoksussa korostuvat puhtaat sitrushedelmäiset ja valkoisten kukkien vivahteet, joita täydentävät kevyet briossiset ja paahteiset sävyt pitkän sakkakypsytyksen ansiosta. Maku on kuiva, pirteän hapokas ja tasapainoinen, alussa hedelmäinen mutta loppua kohti yhä moniulotteisempi ja mineraalisempi. Jälkimaku on raikas ja melko pitkä. 30 kuukauden kypsytys sakkansa päällä antaa viinille hyvää rakennetta ja mahdollisuuden kehittyä vielä pullossa lyhyen aikaa.

Viininvalmistus
Lungoparma Il Classico valmistetaan Emilia-Romagnassa Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä, alueella, jossa ilmasto ja maaperä tukevat raikkaiden ja aromaattisten kuohuviinien tuotantoa. Viini tehdään Metodo Classico -menetelmällä, eli toisen käymisen annetaan tapahtua pullossa, minkä jälkeen viini kypsyy sakkojen päällä 30 kuukautta. Degorgementin jälkeen viini saa vielä vähintään kuuden kuukauden lepoajan ennen markkinoille tuloa, mikä viimeistelee sen harmonian ja aromien puhtauden.

Ruoka & tarjoilu
Tämä brut sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii myös hyvin kevyiden alkupalojen, äyriäisten, sushin, paistetun kalan, vaalean lihan ja mietojen juustojen kanssa. Tarjoa viilennettynä noin 6–8 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen; riittää, että pullo avataan rauhallisesti ja annetaan viinin avautua lasissa hetken ajan.

Tuottaja
Lungoparma edustaa Emilia-Romagnan modernia kuohuviinityyliä, jossa perinteet ja nykyaikainen tuotanto kulkevat rinnakkain. Brändi tunnetaan erityisesti siitä, että se tuo alueen viineihin raikkautta, selkeää aromikkuutta ja tyylikästä rakennetta. Il Classico on hyvä esimerkki tuottajan tavoitteesta yhdistää helposti lähestyttävyys ja Metodo Classico -valmistuksen arvokkuus.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.