Mailly Champagne Grand Cru L'Intemporelle Brut Millesime 2017

Mailly Champagne Grand Cru L’Intemporelle Brut Millésime 2017 on tyylikäs ja hienostunut Grand Cru -samppanja, jossa Maillyn kylän parhaat palstat ja tarkka vuosikertatyöskentely pääsevät oikeuksiinsa. Chardonnay tuo raikkautta ja eleganssia, Pinot Noir puolestaan rakennetta ja syvyyttä – lopputuloksena on samppanja, jossa yhdistyvät tarkkuus, energia ja juhlavasti kehittyvä luonne.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kullankeltainen ja siinä on hieno, pitkäkestoinen mousse. Tuoksussa on sitruksisuutta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja paahteisia sävyjä, jotka tuovat esiin vuosikerran ja pidemmän kypsytyksen tuomaa syvyyttä. Maku on ryhdikäs, kuiva ja tasapainoinen, jossa kypsä hedelmä, mineraalisuus ja hienostunut briossisuus limittyvät kauniisti yhteen. Jälkimaku on puhdas, pitkä ja elegantti, ja vuosikerran rakenne lupaa hyvää kehityspotentiaalia vielä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Mailly on yksi Champagnen tunnetuimmista Grand Cru -kylistä, ja tämä vuosikertasamppanja valmistetaan alueen kalkkipitoisilla ja hyvin vettä läpäisevillä rinteillä kasvaneista Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä. Sadonkorjuu tehdään käsin, jotta rypäleet saadaan mahdollisimman ehjinä kellariin, ja viininvalmistuksessa korostetaan tarkkuutta sekä terroirin puhtautta. Perinteisen samppanjamenetelmän mukaisesti valmistettu vuosikertaviini kypsyy hiivasakan kanssa, mikä tuo siihen rakennetta, hienostuneita leipäisiä aromeja ja pitkäikäisyyttä. Lopputulos on selkeästi alueensa luonteesta kertova samppanja, jossa raikkaus ja kypsyys ovat kauniissa tasapainossa.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen valinta äyriäisille, ostereille, kampasimpukoille, kalaruoille ja vaalealle lihalle, mutta toimii hienosti myös juhlavien alkupalojen kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Mailly Champagne on osuuskuntapohjainen talo, joka tunnetaan erityisesti Grand Cru -laatuisesta tuotannostaan Maillyn kylässä Montagne de Reimsin alueella. Talo on vahvasti sidoksissa omaan terroiriinsa ja on ansainnut maineensa tarkasta laadunvalvonnasta sekä kyvystään tuoda esiin kylän Pinot Noirin voimaa ja Chardonnay’n hienostuneisuutta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.