Marengo Barolo Riserva Brunate 2020

Marengo Barolo Riserva Brunate 2020 edustaa Piemonten arvostettua Baroloa ja La Morra–Barolo-alueen kuuluisaa Brunate-tarhaa. Nebbiolo-rypäleestä valmistettu viini yhdistää Barololle tyypillisen rakenteen, aromaattisen syvyyden ja pitkän kypsytyspotentiaalin. Riserva-merkintä viittaa tavallista pidempään kypsytykseen ennen markkinoille laskua.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, ja kehittyessä sävyyn voi tulla granaatin vivahteita. Tuoksussa voi aistia punaisia kirsikoita, vadelmaa, kuivattuja ruusuja, orvokkia ja mausteita sekä kypsytyksen tuomia tupakan, nahan ja metsänpohjan sävyjä. Maultaan viini on ryhdikäs ja moniulotteinen: raikas hapokkuus, runsaat mutta hienostuvat tanniinit ja pitkä, mausteisen mineraalinen jälkimaku muodostavat klassisen Barolo-tyylin. Viini on nautittavissa jo nyt huolellisen ilmaamisen jälkeen, mutta sen rakenne ja tasapaino mahdollistavat myös pitkän kellaroinnin, arviolta 10–20 vuotta hyvissä säilytysolosuhteissa.

Viininvalmistus
Barolo valmistetaan Nebbiolo-rypäleestä Piemonten kalkki- ja savipitoisilla kukkulamailla. Brunate on tunnettu cru-tarha, jonka viineissä yhdistyvät usein hienostunut kukkaisuus, mineraalisuus ja jäntevä rakenne. Barolon tuotannossa rypäleet käyvät yleensä pitkän kuorikontaktin aikana, minkä jälkeen viini kypsyy puussa ja pullossa; Riserva-luokitus edellyttää pidempää vähimmäiskypsytystä kuin tavallinen Barolo. Tämän pullon tarkasta sadonkorjuusta ja kellaritekniikasta ei ole saatavilla lisätietoja.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti tryffelipastan, riistan, haudutettujen liharuokien, ossobucon, pitkään kypsytettyjen kovien juustojen sekä Piemonten klassisten liharuokien kanssa. Nuorena viini kannattaa dekantoida 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta tanniinit pehmenevät ja aromit avautuvat.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.