Michele Chiarlo Moscato d'Asti Nivole 2025

Michele Chiarlo Moscato d'Asti Nivole 2025 on raikkaan hillitty ja hienostuneen aromaattinen jälkiruokaviini, joka tunnetaan poikkeuksellisesta tasapainostaan makeuden, hapokkuuden ja keveyden välillä. Michael Broadbentin kuuluisa arvio – että Nivole on jatkuvasti maailman paras Moscato – kertoo hyvin, miksi tämä viini on saavuttanut lähes kulttimaineen.

Makuprofiili
Lasissa Nivole on heleän vaaleankeltainen ja usein hennon kupliva, mikä tekee siitä erityisen eloisan ja kutsuvan. Tuoksussa korostuvat kypsä persikka, aprikoosi, appelsiininkukka, salvia ja Moscatolle tyypillinen rypälemäinen, lähes hunajainen aromimaailma. Maku on kevyt, pehmeä ja erittäin puhdas, mutta samalla täynnä hedelmäistä intensiteettiä. Makeus pysyy hyvin hallinnassa luonnollisen hapokkuuden ansiosta, ja jälkimaku on raikas, kukkainen ja elegantti. Nivole nautitaan parhaimmillaan nuorena, jolloin sen aromit ovat kaikkein kirkkaimmillaan, mutta oikeissa olosuhteissa se säilyttää viehättävän luonteensa hyvin lyhyenkin ajan.

Viininvalmistus
Nivole valmistetaan Piemonten alueella Moscato Bianco -rypäleestä, joka tunnetaan tuoksuvasta ja herkän makeasta tyylistään. Tarhojen rinteinen sijainti ja viileähköt olosuhteet auttavat säilyttämään rypäleiden aromaattisuuden ja raikkaan hapokkuuden. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti, jotta rypäleet säilyvät ehjinä ja niiden luonnollinen hedelmäisyys saadaan talteen mahdollisimman puhtaasti. Viininvalmistuksessa korostetaan Moscato-rypäleen luonnollista aromikkuutta ja keveyttä, ja lopputuloksena on matala-alkoholinen, hienosti kupliva ja lempeän makea viini. Tyyli on perinteinen mutta tarkasti viimeistelty, mikä tekee Nivolesta yhden alueensa tunnetuimmista Moscato d'Asti -viineistä.

Ruoka & tarjoilu
Nivole sopii erinomaisesti hedelmäisten jälkiruokien, panna cotan, kevyiden juustokakkujen, aprikoosipiirakan ja sitruunaisen leivonnaisen kumppaniksi. Se toimii myös mainiosti sellaisenaan aterian päätteeksi tai esimerkiksi suolaisten ja makeiden makujen tasapainottajana. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Michele Chiarlo on arvostettu piemontelainen tuottaja, jonka nimi yhdistetään erityisesti laatuun, tarkkuuteen ja alueen perinteiden kunnioittamiseen. Talo on noussut vahvaksi nimeksi Piemonten viinimaailmassa ja tunnetaan viineistä, jotka ilmentävät sekä terroiria että tyylikkyyttä. Nivole on yksi sen tunnetuimmista viineistä ja erinomainen esimerkki siitä, miten Moscato d'Asti voi parhaimmillaan yhdistää eleganssin, aromikkuuden ja nautinnollisen helppouden.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.