Monsupello Cuvee Ca' Del Tava Brut Metodo Classico

Monsupello Cuvée Ca' Del Tava Brut Metodo Classico on tyylikäs italialainen kuohuviini Lombardiasta, jossa perinteinen menetelmä tuo viiniin hienostuneisuutta ja ryhtiä. Se on erinomainen valinta, kun etsit laadukasta, monikäyttöistä ja juhlaan sopivaa kuohuviiniä, jossa näkyy tekijänsä osaaminen ja alueen pitkä kuohuviiniperinne.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean oljenkeltainen ja sen kuplat ovat hienojakoiset sekä eloisat. Tuoksussa korostuvat raikkaat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja kevyesti paahteinen, briossinen sävy, joka kertoo klassisesta pullokypsytyksestä. Maku on kuiva, ryhdikäs ja tasapainoinen, hyvässä hapokkuudessa on runsaasti energiaa. Jälkimaku on puhdas ja mineraalinen, ja siinä voi aistia hienoa pähkinäisyyttä sekä sitruksista kirkkautta. Viinillä on hyvä nautittavuus jo nyt, mutta se kestää myös muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen paahteiset ja kehittyneet sävyt voivat syventyä.

Viininvalmistus
Monsupello sijaitsee Lombardiassa, alueella jossa viileähkö ilmasto, sopiva lämpösumma ja kalkkipitoiset maaperät tukevat laadukasta kuohuviinintuotantoa. Metodo Classico -valmistustapa tarkoittaa toista käymistä pullossa, mikä antaa viinille sen hienon kuplarakenteen ja monipuolisen aromiprofiilin. Tarkempia tietoja rypäleistä, sadonkorjuusta tai kypsytysajasta ei ole saatavilla, mutta viinin tyyli viittaa huolelliseen perinteiseen valmistukseen ja raakaaineiden tarkkaan valintaan.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii mainiosti myös esimerkiksi äyriäisten, sashimin, kalatartarien, kevyiden kalaruokien ja suolaisten pikkupalojen kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita, mutta viini kannattaa avata hetki ennen tarjoilua, jotta aromit ehtivät avautua lasissa.

Tuottaja
Monsupello on tunnettu lombardialainen tuottaja, joka on vakiinnuttanut asemansa erityisesti laadukkaiden kuohuviinien ja Oltrepò Pavese -alueen viinien parissa. Taloa arvostetaan alueellaan perinteiden ja huolellisen työn yhdistämisestä, ja sen nimi liitetään usein tasapainoisiin, elegantteihin viineihin. Monsupello on saavuttanut mainetta nimenomaan siitä, että se tuottaa ryhdikkäitä ja hienostuneita viinejä, jotka edustavat alueensa parasta osaamista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.