Mont'Albano Valpolicella Ripasso 2018

Mont'Albano Valpolicella Ripasso 2018 on tyylikäs ja moniulotteinen venetolainen punaviini, joka yhdistää Valpolicellan raikkauden Ripasso-tekniikan tuomaan syvyyteen ja täyteläisyyteen. Casa Sartori 1898:n pitkää perinnettä edustava viini on erinomainen valinta sinulle, joka arvostat klassista italialaista punaviiniä, jossa on sekä hedelmäisyyttä että rakennetta.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, ja sen sävyissä voi aistia kypsän punaisen ja tumman hedelmän vivahteita. Tuoksussa korostuvat kirsikka, luumu, kuivattujen marjojen sävyt sekä hienoinen mausteisuus ja kevyen paahteinen, lähes hillomainen vivahde. Maku on pehmeä, täyteläinen ja tasapainoinen, jossa mehukas hedelmä kohtaa hienostuneen yrttisyyden ja maltilliset tanniinit. Ripasso-menetelmä tuo viiniin lisää rakennetta ja pituutta, minkä ansiosta se kestää hyvin vielä muutaman vuoden kellarointia, vaikka onkin nautittava jo nyt.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Veneton Valpolicellan alueella, jossa ilmasto ja maaperä suosivat ryhdikkäitä mutta hedelmäisiä punaviinejä. Ripasso-vinifiointi tarkoittaa, että viini käy toiseen kertaan Amarone-viinin valmistuksessa käytettyjen rypäleiden kuorilla, mikä lisää viiniin väriä, aromikkuutta, rakennetta ja hieman pehmeyttä tanniineihin.

Ruoka & tarjoilu
Mont'Albano Valpolicella Ripasso 2018 sopii erityisen hyvin lihapadoille, grillatulle naudalle, lampaanpaistille sekä runsaammille pastaruoille ja koville juustoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata aromit kauniisti, etenkin jos viiniä nautitaan nuorena.

Tuottaja
Casa Sartori 1898 on yksi Veneton tunnetuista perheomisteisista viinitaloista, jonka juuret ulottuvat yli vuosisadan taakse. Talo on rakentanut vahvan maineen erityisesti klassisten alueviinien ja laadukkaiden Valpolicella-tyylien tuottajana, ja se on merkittävä nimi alueensa perinteiden vaalijana ja viinien vientiosaajana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.