Montalbera Ruche di Castagnole Monferrato Laccento 2024

Montalbera Ruche di Castagnole Monferrato Laccento 2024 on eloisa ja omaleimainen piemontelainen punaviini, joka valmistetaan 100 % Ruchè-rypäleestä. Se edustaa harvinaista DOCG-aluetta Castagnole Monferratossa ja tuo lasiin tyylin, jossa yhdistyvät kukkaisuus, mausteisuus ja alueen pitkä viinikulttuuri.

Makuprofiili
Väriltään viini on yleensä kirkkaan rubiininpunainen, nuorekas ja elävä. Tuoksussa korostuvat usein ruusu, punaiset marjat, mausteet ja hienoinen yrttisyys, mikä tekee siitä hyvin tunnistettavan ja persoonallisen. Maussa Laccento on pehmeä, aromaattinen ja keskitäyteläinen, jossa hedelmäisyys, mausteisuus ja raikas hapokkuus pitävät kokonaisuuden ryhdikkäänä. Jälkimaku on pitkä ja hienostunut, ja viini voi kehittyä pullossa 3–5 vuotta, jolloin sen mausteisuus ja suutuntuma pyöristyvät entisestään.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Montalberan aurinkoisimmilta, etelään suuntautuvilta rinteiltä Castagnole Monferraton alueelta noin 280 metrin korkeudelta merenpinnasta. Tarhat hoidetaan matalalla Guyot-järjestelmällä, ja sadonkorjuu ajoittuu syyskuun lopun ja lokakuun alun välille, jolloin osa rypäleistä jätetään ylikypsiksi tuomaan viiniin lisää syvyyttä. Käyminen tehdään kylmämaseroinnin jälkeen, minkä jälkeen viini saa lyhyen jälkimaseroinnin lämpimässä ja kypsyy sakan kanssa 14–16 päivää; pullossa se lepää vähintään 6–8 kuukautta vaakatasossa enintään 10 asteen lämpötilassa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi grillatulle kanalle, possulle, sieniruoille, pastalle, risotolle sekä kypsille pehmeille juustoille. Tarjoile noin 14–16 asteessa; nuorena viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta 15–20 minuutin ilmaaminen lasissa voi avata aromit hienosti.

Tuottaja
Montalbera on moderni, 2000-luvun alussa perustettu perheomisteinen viinitila, jonka tarhat ulottuvat Granaan, Castagnole Monferratoon ja Montemagnoon. Tila toimii kahdella Piemonten viinialueen arvostetuimmista vyöhykkeistä, Monferratossa ja Langhessa, ja on noussut tärkeäksi Ruchè-alueen tunnetuksi tekijäksi. Montalbera tunnetaan erityisesti laadukkaasta työstä tämän harvinaisen lajikkeen parissa sekä DOCG-alueen näkyvyyden kasvattamisesta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.