Monte Rossa Franciacorta Cabochon Fuoriserie 026 Brut

Name: Monte Rossa Franciacorta Cabochon Fuoriserie 026 Brut
Brand: Monte Rossa
SKU: XW-59412
Price: 67.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (1 reviews)

Monte Rossa

Monte Rossan Cabochon Fuoriserie 026 Brut on Lombardian Franciacortan kuohuviini, jossa Chardonnay’n raikkaus kohtaa Pinot Noirin tuoman ryhdin. Ca...

Vuosikerta

NV

Rypälelajike

Chardonnay, Pinot Noir

Alk.

12,50 %

Tilavuus

750 ml

€67,00/kpl

€77,00/kpl

Säästä 13%

Lisää koriin

Vain 8 jäljellä!

Arvioitu toimitus: ke 28 loka - pe 30 loka

Osta Bottle Herolta ja...

Tue parhaita viinikauppoja
Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
Toimitus 3-5 arkipäivässä
Turvallinen maksu
Hyödynnä huippusommelierien neuvoja

Kuvaus

Monte Rossan Cabochon Fuoriserie 026 Brut on Lombardian Franciacortan kuohuviini, jossa Chardonnay’n raikkaus kohtaa Pinot Noirin tuoman ryhdin. Cabochon on Monte Rossan tunnetuimpia cuvéitä ja tärkeä osa tuottajan historiaa Franciacortan laatukuohuviinien parissa.

Makuprofiili
Väriltään viini on tyypillisesti vaaleankeltainen, ja kuplat ovat hienostuneet. Tuoksusta voi löytää sitrushedelmiä, omenaa ja valkoisia kukkia sekä kypsytyksen tuomaa paahteisuutta. Maku on kuiva ja tasapainoinen: raikas hapokkuus kantaa hedelmäisiä ja kevyen briossisia sävyjä pitkään jälkimakuun. Viini sopii nautittavaksi nyt, ja asianmukaisesti säilytettynä se voi kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden.

Viininvalmistus
Franciacortan viinitarhat sijaitsevat Lombardiassa, Iseo-järven läheisyydessä, missä järven ja ympäröivien kukkuloiden vaikutus tasaa kasvuolosuhteita. Franciacortan kuohuviinit valmistetaan perinteisellä pullokäymismenetelmällä. Tämän cuvéen tarkemmista rypäleiden korjuu- ja valmistustiedoista ei ole saatavilla tietoa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 8–10 °C:ssa. Cabochon sopii aperitiiviksi ja seuraksi ostereille, kampasimpukoille, äyriäisille sekä hienostuneille kala-annoksille. Kevyt viilennys riittää; dekantointia ei suositella kuohuviinille.

Tuottaja
Monte Rossan perusti Paolo Rabotti Franciacortaan vuonna 1972. Tila on ollut mukana nostamassa alueen kuohuviinejä kansainväliseen tunnettuuteen, ja Cabochon kuuluu sen arvostetuimpiin viineihin. Tuottaja tunnetaan erityisesti Franciacortan perinteisellä menetelmällä valmistetuista kuohuviineistä.

Tuotetiedot

Kategoria	Valkoviini
Tuottaja	Monte Rossa
Vuosikerta	NV
Maa	Italia
Alue	Lombardy
Rypälelajike	Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholipitoisuus	12,50 %
Tilavuus	750 ml
Sopii ruoan kanssa	Juusto, Kala, Aperitiivi