Viimeiset kappaleet

Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012

Name: Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012
Brand: Monte Rossa
SKU: XW-42002
Price: 235.0 EUR
Availability: InStock

Monte Rossa

Monte Rossan Cabochon Stellato Brut 2012 on elegantti ja pitkään kypsynyt Franciacorta, jossa yhdistyvät Chardonnayn ryhti ja Pinot Noirin syvyys. ...

Vuosikerta

2012

Rypälelajike

Chardonnay, Pinot Noir

Alk.

12,50 %

Tilavuus

750 ml

€235,00/kpl

Lisää koriin

Vain 1 jäljellä!

Arvioitu toimitus: ke 28 loka - pe 30 loka

Osta Bottle Herolta ja...

Tue parhaita viinikauppoja
Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
Toimitus 3-5 arkipäivässä
Turvallinen maksu
Hyödynnä huippusommelierien neuvoja

Kuvaus

Monte Rossan Cabochon Stellato Brut 2012 on elegantti ja pitkään kypsynyt Franciacorta, jossa yhdistyvät Chardonnayn ryhti ja Pinot Noirin syvyys. Se on talon kunnianhimoinen cuvée, jonka hienostunut kuplarakenne ja pitkä pullokypsytys nostavat sen juhlavien tilaisuuksien lisäksi myös vaativien ruokapöytien viiniksi.

Makuprofiili
Viinissä on usein kirkas, kullankeltainen sävy ja hyvin hienojakoinen, elävä kuplinta. Tuoksussa korostuvat kypsä sitrushedelmä, omenaisuus, paahteisuus, briossi ja kevyet pähkinäiset vivahteet, joita pitkä kypsytys pullossa syventää. Maku on kuiva, tarkka ja moniulotteinen: hedelmäisyys, mineraalinen jännite ja kermaisen täyteläinen mousse kulkevat tasapainossa. Jälkimaku on pitkä ja rakennetta löytyy runsaasti, joten viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden lisäkypsymisen kellarissa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi kampasimpukoiden, hummerin, kermaisten kala-annosten, vaalean lihan ja laadukkaiden kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinille voi antaa hetken hengähdysaikaa lasissa, jotta aromit avautuvat täysin.

Tuottaja
Monte Rossa on yksi Franciacortan tunnetuista laatutaloista, ja se on ollut alueen kehityksessä merkittävä nimi jo vuosikymmenten ajan. Talo tunnetaan erityisesti tarkasta viininvalmistuksesta, pitkistä kypsytysajoista ja tyylistä, joka korostaa sekä eleganssia että rakennetta.

Tuotetiedot

Kategoria	Kuohuviini
Tuottaja	Monte Rossa
Vuosikerta	2012
Maa	Italia
Alue	Lombardy
Rypälelajike	Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholipitoisuus	12,50 %
Tilavuus	750 ml
Sopii ruoan kanssa	Juusto, Kala, Aperitiivi