Monte Rossa Franciacorta Coupe Brut Nature Magnum

Monte Rossa Franciacorta Coupe Brut Nature Magnum on tyylikäs ja moderni pas dosé -kuohuviini, jossa korostuvat alueen puhtaus, tarkkuus ja elegantti raikkaus. Chardonnayn ja Pinot Noirin yhdistelmä tekee siitä vivahteikkaan mutta särmikkään Franciacortan, jossa makeuttamaton tyyli tuo esiin rypäleiden ja terroirin aidon luonteen. Nimi Coupe viittaa cuvée-käsitteeseen ja luo samalla mielikuvan hienostuneesta, lähes unenomaisesta viinistä.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, eloisa ja hienovivahteisen kultainen, ja magnum-pullon ansiosta kypsyminen on usein erityisen harmonista. Tuoksussa voi odottaa sitruksen kuorta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja leivonnaisia muistuttavia briossimaisia sävyjä, joita täydentää mineraalinen, puhdas tausta. Maku on kuiva, tarkka ja ryhdikäs: hapokkuus kantaa makua, ja Brut Nature -tyyli jättää tilaa sitrukselle, kypsälle omenalle, kevyelle paahteisuudelle ja hienolle suolaiselle mineraalisuudelle. Jälkimaku on pitkä ja napakka, ja viini kestää hyvin kellarointia muutaman vuoden ajan, erityisesti magnum-koossa, jossa kehitys etenee hitaammin ja tasapainoisemmin.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Lombardian Franciacortassa, alueella, jota leimaavat jääkauden muovaamat moreenimaat, hyvät lämpötilavaihtelut ja kuohuviineille ihanteellinen mikroilmasto. Chardonnay ja Pinot Noir kerätään käsin tarkoin valikoiden, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät cuvéeseen. Brut Nature -tyylin mukaisesti vinissä ei käytetä dosagea, jolloin käyminen ja kypsytys hiivasakan kanssa tuovat viiniin rakennetta, syvyyttä ja puhdasta ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, ostereille, sashimille, vaalealle kalalle sekä hienostuneille alkupaloille ja suolaisille pikkupaloille. Myös rapeaksi paistetut ruoat, kuten tempura tai kevyesti fritatut vihannekset, toimivat hyvin viinin ryhdin kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viinin voi antaa levätä lasissa hetken ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat täydemmin.

Tuottaja
Monte Rossa on yksi Franciacortan arvostetuimmista tuottajista ja tunnettu tinkimättömästä laadusta sekä modernista mutta alueen perinteitä kunnioittavasta tyylistä. Tila on ollut tärkeä osa Franciacortan nousua kansainvälisesti kiinnostavaksi kuohuviinialueeksi, ja sen viinit tunnetaan hienostuneisuudesta, tarkkuudesta ja kyvystä ilmaista terroiria selkeästi. Monte Rossa on saavuttanut vahvan aseman erityisesti laadukkaiden, gastronomisten Franciacorta-kuohuviinien tekijänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.