Montedolce Etna Bianco Gocce di Rugiada 2019

Montedolce Etna Bianco Gocce di Rugiada 2019 on Sisilian Etnalta tuleva valkoviini, jossa vulkaaninen maaperä ja paikalliset rypälelajikkeet yhdistyvät elegantiksi ja persoonalliseksi kokonaisuudeksi. Carricante ja Catarratto Bianco Comune tuovat viiniin alueelle tyypillistä ryhtiä, raikkautta ja mineraalisuutta, jotka tekevät siitä kiinnostavan valinnan premium-valkoviinien ystäville.

Makuprofiili
Viinissä on vaalea, kirkas ja eloisa ulkonäkö, joka vihjaa sen raikkaaseen luonteeseen. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja hienoinen kivinen, lähes suolainen mineraalisuus, joka muistuttaa Etnan vulkaanisesta alkuperästä. Maultaan viini on kuiva, ryhdikäs ja hyvin tasapainoinen. Hapokkuus pitää kokonaisuuden napakkana, ja makumaailmassa voi aistia sitruunaa, päärynää, kevyttä yrttisyyttä sekä kalkkista mineraalisuutta. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja lyhyehkö pullokypsytys voi tuoda siihen lisää syvyyttä ja kerroksellisuutta.

Viininvalmistus
Etna on yksi Italian ainutlaatuisimmista viinialueista, jossa korkeus, viileämmät lämpötilat ja vulkaaninen maaperä luovat viineille tunnistettavan mineraalisen ilmeen. Tämän viinin rypäleet, Carricante ja Catarratto Bianco Comune, korjataan alueen olosuhteita kunnioittaen tarkoin valituista tarhoista, jotta niiden hapokkuus ja aromikkuus säilyvät mahdollisimman puhtaina. Viininvalmistuksessa korostetaan raikkautta ja lajike- sekä paikkalähtöisyyttä, jotta Etnan alkuperä pääsee selkeästi esiin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, esimerkiksi grillatun kalafileen, kampasimpukoiden tai simpukoiden seuraksi. Se toimii hyvin myös kevyiden pastojen, sitrusmaisten salaattien ja pehmeiden vuohijuustojen kanssa. Tarjoa viini noin 8–10 °C lämpöisenä; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinin voi antaa hengähtää hetken lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Azienda Agricola Montedolce on Etna-alueen tuottaja, jonka viinit heijastavat vahvasti Sisilian vulkaanisen terroirin luonnetta. Tila tunnetaan paikallisiin rypälelajikkeisiin ja alueen perinteisiin tukeutuvasta otteestaan, jossa laatu ja alkuperän ilmentäminen ovat keskiössä. Montedolce on osa Etna-viinien kiinnostavaa nousua, jossa alueen omaleimaisuus on saanut entistä enemmän arvostusta sekä Italiassa että kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.