Moratti Oltrepo Pavese Cuvee Rosè Brut Metodo Classico Millesimato 2021

Moratti Oltrepo Pavese Cuvée Rosè Brut Metodo Classico Millesimato 2021 on elegantti, Pinot Noir -pohjainen italialainen kuohuviini Lombardiasta. Sen Metodo Classico -valmistus ja vuosikertasato tuovat viiniin ryhtiä, hienostunutta rakennetta ja alueelle tyypillistä, tarkasti viimeisteltyä tyyliä.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu hennon lohenpunaisena ja siinä on hienojakoinen, pitkäkestoinen kupla. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, erityisesti mansikka ja vadelma, sekä kevyet kukkaiset ja briossiset sävyt. Maku on kuiva, raikas ja tasapainoinen, jossa Pinot Noir tuo mukaan punaista marjaisuutta, pientä mausteisuutta ja hyvän rakenteen. Hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä, ja jälkimaku on puhdas, elegantti ja napakka. Viinissä on myös hyvä kehityspotentiaali lyhyen–keskipitkän aikavälin kypsyttämiseen, joskin se on jo nyt nautittavissa.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Oltrepò Pavese -alueelta Lombardiasta, joka tunnetaan erityisesti Pinot Noir -lajikkeen vahvasta osaamisesta. Metodo Classico -kypsytys antaa viinille sen hienon kuplarakenteen ja lisää syvyyttä sekä leipäisiä sävyjä. Vuosikerta 2021 korostaa sadon luonnetta ja tekee viinistä selkeästi alueensa ja lajikkeensa ilmaisun.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti alkumaljaksi, mutta toimii hyvin myös äyriäisten, sashimin, graavatun lohen, kanan, vaaleiden pastaruokien ja kevyesti maustettujen risottojen kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Moratti Castello di Cigognola on arvostettu tuottaja Oltrepò Pavese -alueella, jossa perinteet ja laatutavoitteet kulkevat käsi kädessä. Tila tunnetaan erityisesti Pinot Noir -lajikkeeseen ja klassiseen menetelmään perustuvista viineistään, jotka heijastavat alueen potentiaalia kuohuviinien tuotannossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.