Moser Trento Blanc de Noirs Blauen Extra Brut 2017

Moser Trento Blanc de Noirs Blauen Extra Brut 2017 on tyylikäs Trentodoc-kuohuviini, joka valmistetaan yksinomaan Pinot Noir -rypäleistä. Se edustaa Trentinon viileän vuoristoalueen tarkkuutta ja eleganssia sekä italialaisen kuohuviiniperinteen parhaimmistoa.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kullankeltainen ja siinä voi aistia hienovaraisen, hyvin pysyvän mousse’n. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kypsä omena, sitrushedelmät sekä leipäinen ja kevyen paahteinen sävy, joka tuo mukaan syvyyttä. Maku on kuiva, ryhdikäs ja erittäin puhdas, ja Pinot Noir tuo siihen rakennetta, hienoa hedelmäisyyttä ja eleganttia mineraalisuutta. Extra Brut -tyyli pitää kokonaisuuden terävänä ja energisenä, joten viini tuntuu napakalta mutta tasapainoiselta. Jälkimaku on pitkä, raikas ja vivahteikas, ja hyvän rungon ansiosta viini kestää myös muutaman vuoden kellarointia.

Viininvalmistus
Viini tulee Trenton alueelta Trentino Alto Adigen sydämestä, missä korkea sijainti, viileät yöt ja vuoristoinen ilmasto auttavat säilyttämään rypäleen hapokkuuden ja aromien tarkkuuden. Pinot Noir -sato kerätään yleensä käsin, jotta terttujen laatu voidaan pitää mahdollisimman korkeana. Trentodoc-menetelmän mukaisesti viini saa kuplansa toissijaisessa käymisessä pullossa, mikä antaa sille hienostuneen rakenteen ja kerroksellisuuden.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, kampasimpukoiden, sushin, vaalean kalan ja hienostuneiden alkupalojen kanssa, mutta toimii myös juhlavana aperitiivina. Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hetki lasissa avaa aromit kauniisti.

Tuottaja
Moser on arvostettu trentolainen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista Trentodoc-kuohuviineistään ja vahvasta yhteydestään alueen vuoristoiseen terroiriin. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Italian kuohuviiniosaamisen kiinnostavista nimistä, erityisesti Pinot Noir -pohjaisten cuvéiden saralla. Moserin viinit yhdistävät perinteisen menetelmän, tarkkuuden ja selkeän alueellisen identiteetin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.