
Head of Wine Financier Group Oy
Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande 2009
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
€44,00/kpl
€54,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Moustache Noire Franciacorta Satèn on elegantti italialainen kuohuviini Lombardiasta, Franciacortan arvostetulta alueelta. Satèn-tyyli tekee siitä pehmeämmän ja hienostuneemman vaihtoehdon, jossa kuplat ovat silkkiset ja rakenne poikkeuksellisen harmoninen. Franciacortan pitkä historia korkeatasoisten méthode traditionnelle -kuohuviinien tuottajana näkyy tässä viinissä selvästi.
Makuprofiili
Viini on yleensä vaalean oljenkeltainen ja siinä on hieno, tasainen kuplarakenne. Tuoksussa voi odottaa kypsiä keltaisia hedelmiä, briossia, valkoisia kukkia ja kevyttä mantelisuutta. Maku on kuiva, pehmeä ja pyöreä, yhdistäen raikkaan hapokkuuden kermaiseen suutuntumaan; jälkimaku on tyylikäs ja pitkä. Hyvin tehtynä Franciacorta Satèn kehittyy pullossa vielä useita vuosia.
Viininvalmistus
Franciacorta Lombardiassa hyötyy järvien ja Alppien vaikutuksesta syntyvästä viileästä, tasapainoisesta ilmastosta sekä hyvin vettä läpäisevistä mineraalisista maaperistä. Satèn valmistetaan perinteisellä menetelmällä ja siihen käytetään yleensä matalampaa pullopainetta, mikä korostaa viinin pehmeyttä ja hienostunutta rakennetta. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta ja lajikkeista ei ole saatavilla, joten näiltä osin yksityiskohdat jäävät avoimiksi.
Ruoka & tarjoilu
Moustache Noire Franciacorta Satèn sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii myös paistetun kalan, äyriäisten, vaalean lihan, risoton ja hienostuneiden kasvisruokien kanssa. Tarjoa viilennettynä noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen; riittää, että pullo avataan juuri ennen tarjoilua.
Tuottaja
Tuottajasta Moustache Noir ei ole saatavilla laajoja taustatietoja, mutta nimi viittaa moderniin ja persoonalliseen brändiin, joka rakentaa identiteettiään laadun ja tyylin ympärille. Franciacortassa toimiminen asettaa tuottajan osaksi yhtä Italian arvostetuimmista kuohuviinialueista, mikä itsessään kertoo kunnianhimoisesta laatutavoitteesta.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Moustache Noir |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Italia |
| Alue | Lombardy |
| Rypälelajike | Chardonnay, Pinot Blanc |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Äyriäiset, Siipikarja, Pasta |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Puglia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
Lue arvostelu