Mutiliana Romagna Sangiovese Modigliana Acereta 2022

Mutiliana Romagna Sangiovese Modigliana Acereta 2022 on modern, terroir-vetoinen tulkinta Sangiovesesta Emilia-Romagnasta. Viini edustaa Modiglianan kukkuloiden raikkautta ja tarkkaa ilmaisua, jossa rypäleen luontainen eloisuus yhdistyy alueen hienostuneeseen mineraalisuuteen.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, keskitumma rubiininpunainen. Tuoksussa nousee kypsää punaista kirsikkaa, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä ja hienovaraista mausteisuutta, taustalla hentoa maanläheisyyttä ja kivistä jäntevyyttä. Maku on raikas, ryhdikäs ja elegantti, selvästi Sangiovese-tyylinen. Hapanmarjainen hedelmä, rapea hapokkuus ja hienojakoinen tanniinirakenne tekevät kokonaisuudesta eloisan ja pitkäjännitteisen. Viinillä on hyvä kehittymispotentiaali muutaman vuoden ajan, jolloin sen aromit pehmenevät ja moniulotteisuus syvenee.

Viininvalmistus
Acereta tulee Modiglianan alueen viileiltä kukkuloilta Emilia-Romagnasta, missä maaperän kivisyys ja korkeampi sijainti tukevat Sangiovesen raikasta ja tarkkaa ilmaisua. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät kellariin. Vinifikaatiossa painotetaan rypäleen puhtautta, tasapainoista uutosta ja alueen luonteelle uskollista, hillittyä tyyliä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Sangiovese sopii erinomaisesti pastalle tomaattipohjaisilla kastikkeilla, grillatulle kanalle, porsaanlihalle sekä ilmakuivatuille leikkeleille ja keskitäyteläisille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja lyhyt dekantointi voi auttaa avaamaan viinin aromaattista puolta, erityisesti nuorena.

Tuottaja
Mutiliana on Modiglianaan, Emilia-Romagnan vuoristoisemmalle viinialueelle keskittynyt tuottaja, joka tunnetaan Sangiovesen terroirlähtöisestä ja hienostuneesta tulkinnasta. Talo on noussut kiinnostavaksi nimeksi alueella erityisesti siksi, että se korostaa Modiglianan kylmien öiden, korkeiden kukkuloiden ja kivisen maaperän vaikutusta viinien tyyliin. Sen vahvuus on puhdas, elegantti ja tarkasti rajattu ilmaisutapa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.