Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2021

Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2021 on Nebbiolon ilmeikäs ja tarkkarajainen tulkinta Gattinaran kuuluisalta Molsinon tarhalta. Se yhdistää alueen raikkaan hapokkuuden, mineraalisen selkärangan ja Conterron käsissä syntyvän hienostuneen eleganssin tavalla, joka tekee siitä sekä moniulotteisen että pitkäikäisen viinin. Gattinara on yksi Piemonten historiallisimmista Nebbiolo-alueista, ja juuri Vigna Molsino kuuluu sen arvostetuimpiin cru-alueisiin.

Makuprofiili
Viinissä on usein läpikuultava granaatinpunainen väri, joka on Nebbiololle tyypillinen ja kertoo samalla sen elegantista, ei raskassoutuisesta tyylistä. Tuoksussa voi odottaa punaisia kirsikoita, kuivattuja ruusun terälehtiä, lakritsia, mausteisuutta sekä maaperäistä, hieman rautaista mineraalisuutta. Maku on ryhdikäs ja moniulotteinen: hapokkuus kantaa hedelmää, tanniinit ovat napakat mutta hienojakoiset, ja jälkimaku voi olla pitkä, suolainen ja savuisen mineraalinen. 2021-vuosikerta on luonteeltaan hyvin kypsymiskykyinen, ja viini kehittyy yleensä kauniisti usean vuoden, usein jopa vuosikymmenten, ajan.

Viininvalmistus
Vigna Molsino sijaitsee Gattinaran kukkuloilla, missä vulkaanisperäinen maaperä, korkeus ja viileät tuulet luovat Nebbiololle poikkeuksellisen jäntevän ja aromaattisen ilmaisun. Tarhan terroir antaa viinille sen tunnistettavan mineraalisuuden, rakenteen ja tarkkuuden. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti käsin, ja viini vinifioidaan siten, että lajikkeen puhdas hedelmä, rakenne ja alueen karu eleganssi pääsevät esiin mahdollisimman luonnollisesti.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti hitaasti kypsennetylle naudalle, riistalle, lampaanpaistille, tryffeliruoille sekä sienirisotolle. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinille mielellään kunnolla ilmaa; dekantointi on suositeltavaa, erityisesti nuorena, jotta aromit ja tanniinirakenne avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Nervi on Gattinaran vanhin viinitila ja yksi alueen merkittävimmistä nimeistä, ja Conterno-suku on nostanut sen profiilia entisestään omistajuuden myötä. Tila tunnetaan ennen kaikkea tarkasti rajatuista cru-viineistään ja kyvystään tuoda Gattinaran ainutlaatuinen luonne esiin tyylillä, joka on sekä perinteikäs että huippuluokan laatutietoinen. Nervi Conterno kuuluu tänä päivänä Piemonten arvostetuimpiin Nebbiolo-valmistajiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.