Parusso Barolo Perarmando 2022

Parusso Barolo Perarmando on elegantti ja voimakas Barolo DOCG, joka valmistetaan 100 % Nebbiolosta Castiglione Falletton sydämessä. Viini yhdistää perinteisen Barolon arvokkuuden ja huolellisen kypsytyksen, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä, ryhtiä ja pitkän, aromaattisen jälkimaun.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu Barololle tyypilliseen tapaan syvän rubiininpunaisena, jossa iän myötä voi näkyä jo hienoisia tiilen sävyjä. Tuoksussa korostuvat kypsät marjat, hento hillomaisuus sekä miellyttävät mausteiset sävyt, jotka tekevät aromimaailmasta moniulotteisen ja lämpimän. Maku on tasapainoinen ja rakenteikas, ja kypsät tanniinit antavat viinille sen klassisen Barolo-otteisen profiilin. Pitkä, aromaattinen jälkimaku jättää suuhun sekä mausteisuutta että kypsää hedelmää. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se palkitsee myös kellaroinnista.

Viininvalmistus
Parusso Barolo Perarmando tulee Marondinon tarhalta Castiglione Falletton kunnasta, joka on yksi Barolon arvostetuimmista alueista. Nebbiolo-poiminta tehdään alueen kypsyysolosuhteet huomioiden, ja viini kypsyy pienissä tammitynnyreissä 24 kuukautta, minkä jälkeen sitä lepäytetään pullossa 42 kuukautta kontrolloidussa 15 °C lämpötilassa. Tämä yhdistelmä antaa viinille sekä rakennetta että hienostunutta harmonisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Parusso Barolo Perarmando sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, pitkään haudutetuille patoille, riistalle sekä tryffelillä viimeisteltyihin annoksiin ja kypsille juustoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä, ja dekantointi noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua auttaa avaamaan sen aromit ja pehmentämään rakennetta.

Tuottaja
Armando Parusso on tunnettu Barolo-tuottaja Piemontesta, jonka nimi yhdistetään laadukkaisiin, tarkasti viljeltyihin ja pitkäikäisiin Nebbiolo-viineihin. Tilan vahvuus on sen kyky yhdistää perinteinen alueellinen ilme huolelliseen kellariosaamiseen, ja Parusso kuuluu niihin tuottajiin, joiden Baroloja arvostetaan sekä kotimaassa että kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.