Pascal Agrapart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Venus 2019

Pascal Agrapartistä tuleva Venus 2019 on poikkeuksellisen tarkkarajainen Grand Cru Blanc de Blancs -samppanja, joka näyttää Chardonnay’n puhtaimmillaan. Brut Nature -tyyli korostaa viinin mineraalista jännitettä, eleganssia ja terroirin selkeää ilmaisua. Agrapart on yksi Champagnen arvostetuimmista nimiä, ja Venus kuuluu talon kunnianhimoisimpiin, yksittäistä tarhaa korostaviin cuvéisiin.

Makuprofiili
Viini on lasissa vaalean sitruunankeltainen ja hienovireisen elävä, erittäin hienolla ja pitkäkestoisella moussella. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus, liituinen mineraalisuus sekä kevyet paahteiset ja briossiset sävyt. Maku on kuiva, tarkka ja lineaarinen, mutta samalla syvä: sitruunankuori, kypsä päärynä, suolainen kalkkisuus ja hienovarainen autolyyttinen vivahde rakentavat moniulotteisen kokonaisuuden. Brut Nature -viimeistely jättää jälkimaun erittäin puhtaaksi ja pitkään viipyväksi. Vuosi 2019 lupaa hyvää kehityspotentiaalia, ja viini voi kehittyä kellarissa useita vuosia, jopa vuosikymmenenkin, säilyttäen ryhtinsä.

Viininvalmistus
Venus on Grand Cru -luokitellulta alueelta peräisin oleva 100 % Chardonnay -samppanja, jossa terroirin vaikutus on keskiössä. Agrapartin työskentely painottaa tarkkaa rypälevalintaa, käsinpoimintaa ja mahdollisimman luonnollista, tarhalähtöistä ilmaisua. Vinifikaatio tehdään talon tyyliin siten, että viinin raikkaus, rakenne ja mineraalisuus säilyvät mahdollisimman puhtaina, ilman makeuttavaa dosagea.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ostereille, kampasimpukoille, äyriäisille, sashimille, valkoiselle kalalle sekä hienostuneille kanan- ja vasikanliharuoille. Myös suolaiset juustot ja tryffelillä maustetut annokset toimivat hyvin. Tarjoa 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta pullon voi avata etukäteen muutamaksi minuutiksi, jotta aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Agrapart on Avizen kylästä kotoisin oleva perhetila, joka on noussut modernin Champagne-skenen kulttinimeksi. Talon vahvuus on Grand Cru -tarhojen ja terroir-vetoisen ajattelun yhdistelmä, ja erityisesti Chardonnay-pohjaiset cuvéet ovat keränneet laajalti arvostusta sekä sommelierien että keräilijöiden keskuudessa. Pascal Agrapartin viinejä pidetään usein esimerkkeinä puhtaudesta, tarkkuudesta ja poikkeuksellisesta tasapainosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.