Pascal Lejeune Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Cuvee Anaphore Brut

Pascal Lejeune Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Cuvée Anaphore Brut on tyylikäs ja raikas Blanc de Blancs -samppanja, joka valmistetaan yksinomaan Chardonnay-rypäleestä. 1er Cru -luokitus tuo viiniin erityistä syvyyttä ja alueellista luonnetta, ja Brut-tyyli pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja helposti lähestyttävänä. Kyseessä on elegantti samppanja, jossa yhdistyvät Champagne-alueen perinteet ja raikas, moderni ilme.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kultainen ja eloisasti kupliva, mikä ennakoi sen hienostunutta rakennetta. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat sekä hienovaraiset briossin ja paahteisuuden sävyt, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä. Maku on kuiva, puhdas ja napakan mineraalinen, mutta samalla pehmeästi kerrostunut. Chardonnaylle tyypillinen sitruksinen raikkaus yhdistyy valkoisten hedelmien aromiin ja eleganttiin paahteisuuteen. Samppanjalla on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi kehittyä pullossa vielä useita vuosia, jolloin sen vivahteet muuttuvat entistä kompleksisemmiksi.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Champagne-alueen 1er Cru -tarhoilta, joiden kalkkinen maaperä ja viileä ilmasto luovat Chardonnaylle erinomaiset olosuhteet. Rypäleet kerätään yleensä tarkoin valikoiden optimaalisen raikkauden ja kypsyyden säilyttämiseksi, ja vinifiointi tehdään samppanjamenetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Tällainen valmistustapa antaa viinille sen hienon kuplarakenteen, paahteiset vivahteet ja pitkän, vivahteikkaan viimeistelyn.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, vaalean kalan ja hienostuneiden kana- tai vasikkaruokien kanssa. Myös lehtitaikinaleivonnaiset ja pehmeät, kermaiset juustot toimivat hyvin. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Pascal Lejeune on champagnetalossa toimiva tuottaja, jonka tyyli nojaa laatuun, tarkkaan rypälevalintaan ja alueen perinteiden vaalimiseen. 1er Cru -raaka-aineiden hyödyntäminen kertoo vahvasta yhteydestä Champagnen arvostettuihin kasvupaikkoihin. Tuottaja tunnetaan elegantista ja tasapainoisesta tyylistään, jossa korostuvat puhtaus, ryhti ja klassinen samppanjaluonne.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.