Pascal Lejeune Champagne 1er Cru Cuvee Litote Extra Brut 2 Cepages

Pascal Lejeune Champagne 1er Cru Cuvée Litote Extra Brut 2 Cépages on elegant, pienestä laatutietoisesta tuottajasta tuleva samppanja, jossa yhdistyvät 1er Cru -tarhojen tarkkuus ja Extra Brut -tyylin ryhdikkyys. Chardonnay ja Pinot Meunier tuovat lasiin sekä raikkautta että pehmeämpää hedelmäisyyttä, mikä tekee kokonaisuudesta sekä hienostuneen että helposti lähestyttävän. Kyseessä on moderni, mutta perinteitä kunnioittava samppanja, joka edustaa Champagnen alueen tinkimätöntä tyyliä.

Makuprofiili
Ulkonäöltään samppanja on yleensä vaalean kultainen ja kuplinta hienojakoista sekä eloisaa. Tuoksussa voi odottaa sitruksisuutta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja kevyttä briossia, joiden taustalla on usein mineraalinen ja hieman pähkinäinen sävy. Maussa Extra Brut -tyyli näkyy kuivana, puhtaana ja tarkkana suutuntumana. Chardonnay tuo ryhtiä ja kirkkautta, Pinot Meunier taas pyöristää kokonaisuutta hieman kypsällä hedelmällä. Jälkimaku on pitkä ja raikas, ja hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää myös muutaman vuoden kellarointia, jolloin siihen voi kehittyä lisää paahteisuutta ja syvyyttä.

Viininvalmistus
Tämä samppanja on valmistettu Champagnen alueella 1er Cru -luokitelluilta tarhoilta, joiden maaperä ja ilmasto tukevat hapokasta, tarkkaa ja aromaattisesti puhdasta tyyliä. Chardonnay ja Pinot Meunier korjataan yleensä käsin, jotta rypäleet säilyvät mahdollisimman ehjinä ja laatu tasaisena. Vinifiointi tehdään perinteiseen samppanjatyyliin, ja Extra Brut -luokka kertoo erittäin matalasta dosage-määrästä, jolloin viinin luonnollinen rakenne ja terroir pääsevät esiin mahdollisimman selvästi.

Ruoka & tarjoilu
Pascal Lejeune Cuvée Litote sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii myös ruokapöydässä äyriäisten, ostereiden, sashimin, paistetun kalan ja vaalean lintulihan kanssa. Se on myös mainio kumppani vuohenjuustolle ja hienovaraisille, kermaisille alkupaloille. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa. Decantointia ei yleensä tarvita; lyhyt hetki lasissa ennen nauttimista riittää avaamaan aromit.

Tuottaja
Pascal Lejeune on champagnetalon tuottaja, joka painottaa laadukkaiden tarhojen, huolellisen työn ja selkeän tyylin merkitystä. Alueella, jossa pienilläkin yksityiskohdilla on suuri vaikutus lopputulokseen, tuottajan vahvuus on eleganttien ja täsmällisten samppanjoiden tekeminen. 1er Cru -tarhoihin nojaava tyyli kertoo sitoutumisesta laatuun ja Champagnen perinteeseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.