Patrice Colin Petillant Perles Grises Brut

Patrice Colin Petillant Perles Grises Brut on persoonallinen ja tyylikäs Loire-joen laakson kuohuviini, joka tuo esiin Pineau d'Aunis -rypäleen harvinaisen ja omaleimaisen luonteen. Se erottuu raikkaudellaan, keveällä mausteisuudellaan ja hienolla, eloisan kuivalla kuplivuudellaan. Samalla se edustaa modernia mutta alueen perinteisiin nojaavaa luomista, jossa paikallinen lajike saa ansaitsemansa huomion.

Makuprofiili
Viinissä on usein vaalea, hennon kuparinen tai gris-sävyinen ulkonäkö, ja sen kuplat ovat hienot sekä kevyesti leikkisät. Tuoksussa korostuvat punaisen omenan, päärynän, sitruksen ja valkoisten kukkien sävyt, joita Pineau d'Aunis tuo mukanaan pippurinen, aavistuksen yrttinen ja valkopippurinen vivahde. Maku on kuiva, raikas ja eloisa, mutta samalla hieman pehmeästi teksturoitu. Hedelmäisyys pysyy hillittynä, ja mausteinen, mineraalinen jälkimaku tekee viinistä kiinnostavan ja ruokapöydässä monikäyttöisen. Hyvä hapokkuus ja tasapainoinen rakenne antavat viinille myös hyvän nautittavuuden lähivuosille, vaikka se on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana.

Viininvalmistus
Viini on syntynyt Loiren alueella, jossa ilmasto on viileähkö ja lajikkeelle sopivan aromaattinen, ja jossa maaperän kalkkiset sekä savi- ja silttipitoiset piirteet tukevat rypäleen raikasta luonnetta. Pineau d'Aunis korjataan yleensä huolellisesti, jotta kypsyys ja hapokkuus pysyvät tasapainossa, ja viini valmistetaan kuohuviiniksi perinteistä metodia tai vastaavaa hellävaraista kuplaviinimenetelmää kunnioittaen. Tarkka vinifiointi korostaa lajikkeen omaleimaisuutta ja hienoa, kevyesti mausteista profiilia.

Ruoka & tarjoilu
Tämä kuohuviini sopii erinomaisesti alkumaljaksi, mutta toimii hyvin myös ruokapöydässä kevyiden kala- ja äyriäisruokien, sushiannosten, tuoreiden salaattien sekä vuohenjuuston kanssa. Se on myös mainio pari mausteisemmille kasvisruoille ja herkille charcuterie-lankuille. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa, eikä dekantointia tarvita.

Tuottaja
Patrice Colin on Loiresta tunnettu tuottaja, joka on omistautunut alueen omaleimaisille rypälelajikkeille ja niiden puhtaalle ilmaisulle. Tuottajan vahvuus on kyvyssä yhdistää perinteinen osaaminen nykyaikaiseen, tarkkaan viinintekoon. Patrice Colinin viinit arvostetaan erityisesti aitoudestaan, raikkaudestaan ja siitä, miten ne nostavat esiin Loire-alueen paikallista identiteettiä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.