Patrick Lambert Chinon Ame D'Antan 2019

Patrick Lambert Chinon Âme d’Antan 2019 on tyylikäs ja alueensa uskollinen Cabernet Franc -punaviini Loiren Chinonista. Se yhdistää raikkaan marjaisuuden, hienostuneen yrttisyyden ja klassisen loirlaisen eleganssin, jota arvostavat erityisesti vivahteikkaiden punaviinien ystävät. Chinon on pitkään tunnettu Cabernet Francin kotiseutuna, ja tämä viini jatkaa alueen perinnettä modernilla, puhtaalla otteella.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen sävy, jossa näkyy nuoren mutta kypsän punaviinin eloisuus. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, mustaherukka, kirsikka sekä Cabernet Francille tyypilliset vihreän paprikan, yrttien ja hienovaraisen maanläheisyyden sävyt. Maku on keskitäyteläinen, raikas ja napakan hapokas, pehmeine mutta selkeine tanniineineen. Jälkimaku jää puhtaaksi ja hieman mausteiseksi, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali lähivuosille, erityisesti jos arvostat sen yrttisiä ja mineraalisia nyansseja.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Loiren Chinon-alueella, jossa Cabernet Franc viihtyy erityisen hyvin viileässä ilmastossa ja monimuotoisilla maaperillä. Tarhojen terroir tuo viiniin sekä hedelmäistä puhtautta että alueelle tyypillistä mineraalista ryhtiä. Sadonkorjuu tehdään laadun varmistamiseksi tarkasti kypsyyden mukaan, ja viininvalmistuksessa painotetaan rypäleen oman luonteen säilyttämistä sekä hallittua, eleganttia uuttamista.

Ruoka & tarjoilu
Patrick Lambert Chinon Âme d’Antan 2019 sopii erinomaisesti paistetun tai grillatun kanan, ankan, lammasruokien sekä sienirisoton kanssa. Se toimii myös hyvin juustojen, kuten puolikovien ja kypsytettyjen lajikkeiden, seurassa. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa, ja tarvittaessa viini kannattaa dekantoida 30–60 minuuttia ennen nauttimista, jotta aromit avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Patrick Lambert on Chinon-alueen tuottaja, joka tunnetaan viineistä, joissa korostuvat Loiren alueen puhtaus, tasapaino ja Cabernet Francin luonnollinen luonne. Tuottajan tyyli nojaa vahvasti alueen perinteisiin, mutta viineissä on samalla modernia tarkkuutta ja juotavuutta. Patrick Lambertin viinejä arvostetaan erityisesti niiden autenttisuudesta ja kyvystä ilmaista Chinonin terroiria selkeästi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.