
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€401,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 on vuosikertasamppanja, jossa Pinot Noirin rakenne yhdistyy Chardonnayn raikkauteen ja hienostuneisuuteen. Samppanjatalon tunnusomainen anemonein koristeltu pullo ja lahjapakkaus tekevät siitä näyttävän valinnan juhlaan tai lahjaksi.
Makuprofiili
Väri on hennon lohenpunainen, ja siinä on kuparisia vivahteita. Hienojakoinen, pitkäkestoinen kuplinta johdattaa tuoksuun, jossa tuntuu kypsiä mansikoita ja vadelmia, ruusua, appelsiininkuorta sekä briossin paahteisuutta.
Maku on täyteläinen ja silkkinen, mutta raikkaus pitää kokonaisuuden tasapainossa. Pinot Noir tuo viiniin syvyyttä ja rakennetta, ja jälkimaku on pitkä ja elegantti. Vuoden 2006 vuosikerta on ehtinyt kehittyä, joten samppanja sopii nautittavaksi jo nyt; huolellisesti säilytettynä se voi kehittyä edelleen.
Viininvalmistus
Samppanjaan on valittu rypäleitä Champagnen laadukkailta tarhoilta. Sekoituksessa ovat Pinot Noir, Chardonnay ja Pinot Meunier, ja Pinot Noirin painotus antaa viinille rakennetta ja intensiteettiä Chardonnayn tuodessa raikkautta ja eleganssia. Tarkempia tietoja tarhojen sijainnista, sadonkorjuusta tai viininvalmistuksesta ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 8–10 °C:ssa esimerkiksi hummerin, ankan tai foie gras’n kanssa; se sopii myös punaisten marjojen jälkiruokien seuraksi. Kaada suoraan hyvin jäähdytettynä samppanjalaseihin. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini voi hyötyä hetken hengähdyksestä lasissa.
Tuottaja
Perrier-Jouët’n samppanjatalo perustettiin vuonna 1811, ja se tunnetaan tyylissään korostuvasta Chardonnayn eleganssista. Belle Epoque -pullon art nouveau -henkiset anemonit viittaavat talon taiteelliseen perintöön: kuosin loi lasitaiteilija Émile Gallé vuonna 1902. Belle Epoque Rosé yhdistää tämän tunnistettavan ilmeen vuosikertasamppanjan arvokkuuteen.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Champagne Perrier-Jouët |
| Vuosikerta | 2006 |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu