Pertois Moriset Les Quatre Terroirs Chardonnay Grand Cru Extra Brut

Pertois Moriset Les Quatre Terroirs Chardonnay Grand Cru Extra Brut on tyylikäs ja ryhdikäs samppanja, jossa Chardonnayn puhtaus ja Grand Cru -alueiden tarkka ilme pääsevät hienosti esiin. Se edustaa Pertois-Moriset’n osaamista kalkkisten tarhojen ja tinkimättömän, kuivaa tyyliä korostavan valmistuksen yhdistämisessä.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja siinä on hienostunut, tasainen kuohu. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus sekä mineraalinen, liitua ja märkää kiveä muistuttava sävy. Maku on kuiva, napakka ja erittäin puhdas, jossa kirkas hapokkuus kantaa sitruksista hedelmää, valkoista persikkaa ja kevyttä paahteisuutta. Extra Brut -tyyli tuo esiin viinin tarkkuuden ja pitkän, mineraalisen jälkimaun. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi säilyä kauniisti useita vuosia, jolloin siihen kehittyy lisää paahteisuutta ja kerroksellisuutta.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Chardonnay-rypäleestä Champagne-alueen Grand Cru -tarhoilta, joissa kalkkipitoinen maaperä tuo viiniin sen tunnusomaisen jäntevyyden ja mineraalisuuden. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin, jotta rypäleet saadaan mahdollisimman ehjinä kellariin. Vinifiointi painottaa raikkautta ja tarkkuutta: perusviinit käyvät läpi hallitun käymisen, minkä jälkeen viini saa kypsyä sakkojen päällä ennen lopullista sekoitusta ja toista käymistä pullossa. Extra Brut -dosage jätetään hyvin matalaksi, jotta terroirin luonne ja Chardonnayn puhdas profiili säilyvät mahdollisimman selkeinä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja sopii erinomaisesti ostereiden, äyriäisten, sashimin, vaalean kalan ja cevichen pariksi, mutta toimii hyvin myös kovien juustojen ja hienostuneiden alkupalojen kanssa. Tarjoa 8–10 °C lämpöisenä, ja halutessasi voit avata pullon lyhyesti ennen tarjoilua, mutta varsinaista dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Pertois-Moriset on perinteikäs samppanjatalo, jonka juuret ovat Côte des Blancs’n arvostetuilla Chardonnay-alueilla. Talo tunnetaan erityisesti tarkasta, terroiria kunnioittavasta tyylistään ja Grand Cru -viineistä, joissa korostuvat puhtaus, mineraalisuus ja hienostunut rakenne. Se on saanut mainetta laadukkaista, elegantisti kypsyvistä samppanjoistaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.