Pico Maccario Barolo Cannubi 2019

Pico Maccario Barolo Cannubi 2019 on klassinen ja arvostettu Barolo, joka yhdistää Cannubin legendaarisen kasvupaikan hienostuneisuuden Pico Maccarion moderniin, tarkkaan tyyliin. Nebbiolo-rypäleestä valmistettu viini edustaa Barolon parhaimmistoa: rakennetta, eleganssia ja pitkää kypsymispotentiaalia.

Makuprofiili
Viini on väriltään tyypillisesti kirkkaan rubiininpunainen, joka kehittyy iän myötä kohti tiilenpunaisia sävyjä. Tuoksussa nousevat esiin kypsät kirsikat, ruusun terälehdet, lakritsi, kuivattu yrtit, mausteet sekä hienovaraiset maanläheiset ja tervaiset vivahteet. Maussa Barolo Cannubi 2019 on täyteläinen mutta ryhdikäs, tanniinit ovat napakat ja hyvin integroituvat ajan myötä. Maku rakentuu punaisista marjoista, hapankirsikasta, yrteistä ja mausteisuudesta, ja jälkimaku on pitkä, syvä ja moniulotteinen. Viinillä on erinomainen ikääntymispotentiaali ja se kehittyy kauniisti vähintään seuraavien 10–20 vuoden aikana.

Viininvalmistus
Cannubi on yksi Barolon kuuluisimmista ja historiallisimmista cru-alueista, jossa kalkkinen ja savinen maaperä sekä erinomainen sijainti tuottavat erityisen elegantteja ja vivahteikkaita Nebbiolo-viinejä. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti käsin, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät viiniin. Vinifiointi korostaa alueen luontaista hienostuneisuutta ja rakenne säilyy selkeänä, minkä jälkeen viini kypsyy tammessa kehittäen syvyyttä ja harmonisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Barolo Cannubi sopii erinomaisesti riistalle, hitaasti haudutetuille liharuuille, naudanlihalle, porsaanposkelle sekä tryffelillä maustetuille annoksille ja kypsille koville juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy lähes aina dekantoinnista, mieluiten 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Pico Maccario on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan laadusta, tarkkuudesta ja vahvasta panostuksesta alueen perinteisiin lajikkeisiin. Talo on saavuttanut hyvän maineen sekä Italiassa että kansainvälisesti erityisesti raikkaiden, tasapainoisten ja terroiria kunnioittavien viinien ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.