Pico Maccario Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2022

Pico Maccario Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2022 on elegantti ja jäntevä Barolo, joka tuo Serralungan tunnetun voiman ja rakenteen lasiin. 100 % Nebbiolosta valmistettu viini edustaa klassista piemontelaista tyyliä, jossa yhdistyvät tarkkuus, syvyys ja pitkän kypsytyksen lupaus.

Makuprofiili
Viinissä on tyypillisesti kirkas granaatinpunainen sävy, joka syvenee iän myötä tiilenpunaisiin vivahteisiin. Tuoksussa voi odottaa punaisia kirsikoita, ruusun terälehtiä, lakritsia, kuivattuja yrttejä ja hienoa maaperäistä sävyä, joka on Serralungan Baroloille ominaista. Maku on ryhdikäs ja moniulotteinen: hapokkuus on eloisa, tanniinit ovat napakat mutta hienostuneet, ja jälkimaussa viipyvät mausteisuus, mineraalisuus sekä kypsien punaisten marjojen sävyt. Tämä on viini, jolla on erinomainen kypsytyspotentiaali ja joka palkitsee kärsivällisyyden vuosien myötä.

Viininvalmistus
Viini tulee Serralunga d’Alban kunnasta, joka on yksi Barolon arvostetuimmista alueista ja tunnetaan kalkkikivisen, savisen ja mineradisen maaperän tuomasta jäntevyydestä sekä rakenteesta. Nebbiolo korjataan käsin optimaalisen kypsyyden aikaan, jotta rypäleen hienovarainen aromimaailma ja tanniininen selkäranka säilyvät mahdollisimman hyvin. Vinifioinnissa korostetaan lajikkeen ja terroirin ilmaisua: rypäleet käyvät hallitusti, minkä jälkeen viini kypsyy tynnyreissä tai suurissa puuastioissa tuoden kokonaisuuteen rakennetta, tasapainoa ja pehmeyttä ilman että hedelmäisyys peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Barolo sopii erinomaisesti hitaasti kypsennettyjen liharuokien, riistan, tryffelipastan ja kovien kypsytettyjen juustojen seuraksi. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä, ja anna viinin hengittää ennen nauttimista; nuori Barolo hyötyy usein myös dekantoinnista, mielellään 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Pico Maccario on moderni ja kunnianhimoinen piemontelainen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi laadukkaista viineistään ja vahvasta panostuksestaan sekä viinitarhoihin että viininvalmistukseen. Talo on saanut arvostusta erityisesti kyvystään yhdistää perinteinen alueellinen identiteetti nykyaikaiseen tarkkuuteen, ja sen Barolo-tyyliset viinit edustavat aluettaan vakuuttavasti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.